أخيرًا ، أصبح وعاء الطين من المطبخ التايلاندي الشمالي الشرقي لذيذًا!عدت هذه المرة إلى مسقط رأسي مع عائلتي للسفر إلى بانكوك وهوا هين. لم أكن أتوقع ترتيب وعاء فخاري صغير في Zhengsheng Canteen في هوا هين ، ولكن عندما كنت في سوق القطار الليلي في بانكوك ، سريناكارين (Train Night Market Srinakarin) / Tarad Rodfai) ، صادف أنني وجدت كشك الأواني الفخارية الصغيرة ، وسألت أفراد عائلتي على عجل عما إذا كانوا يرغبون في تجربة الأواني الفخارية الصغيرة في الشمال الشرقي ، لأن العمل في الموقع جيد جدًا ، وتأكدت من لأكله في أسرع وقت ممكن.
كيفية الوصول إلى هناك: كيفية الوصول إلى سوق سينا كارين للسكك الحديدية والقطار الليلي؟
يقع Train Night Market Srinakarin (سوق القطار الليلي Srinakarin / Tarad Rodfai) بين مطار Suvarnabhumi الدولي ومحطة BTS Skytrain Annu. يمكنك ركوب BTS Skytrain في محطة E12 Udom Suk) ، واستقبل سيارة أجرة مباشرة ، وتبلغ أجرة التاكسي حوالي مائة باهت ؛ أو النزول في محطة E9 On Nut ، سيكون أقرب قليلاً إلى سوق القطار الليلي ، مما يوفر القليل من أجرة التاكسي.
ذهبنا إلى هناك عن طريق أوبر هذه المرة ، نظرًا لأن الطريق بين المدخل والسوق الليلي معرض للاختناقات المرورية ، يوصى بالنزول والسير مباشرة عند المدخل لتقليل وقت الانتظار في السيارة.
اقتراحات للقراءة:"GrabTaxi" جرب خدمة حجز الركاب الممتازة في بانكوك ، وداعًا لتجربة الركوب الرديئة
يقع الكشك الدائري المزود بإكسسوارات ذاتية التجميع بجوار مدخل السوق الليلي مباشرةً.
▲ السوق الليلي أكثر حيوية مما كان عليه عندما زرت لأول مرة.
تجربة تناول الطعام في إناء فخاري صغير في الشمال الشرقي من سوق القطارات والسكك الحديدية الليلي في سينا كارين
لقد رأيت أعضاء في المجتمع يتشاركون رقة أنواع مختلفة من الأواني الفخارية الشمالية الشرقية ، لكننا لم نبحث عنها على وجه التحديد لتذوقها. تجولنا على طول الطريق من المدخل إلى الداخل. سوق قطار شيناكارين الليلي أكثر حيوية من عندما زرنا ، وكانت هناك أكشاك للطعام. إنها منطقة قائمة بذاتها ، وهناك تدفق مستمر للتسوق. تركز الشقيقتان الأصغر سنًا على التسوق وليست خاصة بالطعام. لذلك قررت أن أتناول الطعام وأرى هذا وعاء فخار شعبي.
هذا القدر الفخاري عبارة عن منطقة جلوس في الهواء الطلق ، ويبلغ قاع الإناء 159 بات تايلانديًا و 179 بات تايلانديًا ، اعتمادًا على المحتوى ، والمكونات المضافة حسب الطلب. القائمة كلها باللغة التايلاندية. يمكنك أن تطلب من الموظف المساعدة في شرح ذلك باللغة الإنجليزية!حامل الأواني الفخارية له رائحة باهتة على موقد الفحم. جميع الجيران طلاب أو مقيمون في المنطقة. اتبعهم لطلب الطعام وطهي الطعام دون القلق بشأن كيفية تناول الطعام.
نظرًا لأن مطاعم الأطباق الساخنة التايوانية قوية جدًا ، فمن الصعب على السائحين التايوانيين السفر إلى الخارج لمدح الأواني الأجنبية. ومع ذلك ، نادرًا ما تثير الأواني الفخارية الشمالية الشرقية تداعيات في المجتمع. خذنا كمثال. رائحة الحساء تثير الرائحة الطازجة نكهة المكونات ومطابقتها مع الصلصات الخاصة بالمتجر. ، مع قليل من طعم عجينة الفاصوليا التايوانية ، وشرائح شابو من لحم الخنزير ، والخضر ، ورشفه من البيرة التايلاندية.
▲ عمل جيد جدا!
▲ تعلمنا أن نطلب الطعام من أخت المائدة هذه.
الصلصات الخاصة التي يصنعها المتجر.
▲ إذا كنت أتذكر بشكل صحيح ... إنه محار بارد ... يبدو أنه خام.
▲ قاع الإناء خفيف للغاية!
▲ جاهز للانتظار حتى يبدأ!
خاتمة
تم تسمية وعاء الفخار هذا باللغة التايلاندية. إذا جاء القراء إلى سوق القطار الليلي وأرادوا تناوله ، فيمكنهم التقاط الصور أعلاه للعثور عليه في السوق الليلي. لن يكون من الصعب العثور عليه. نظرًا لأن العمل جيد جدًا ، إذا واجهت مقعدًا ممتلئًا ، اذهب في نزهة وعد لتناول الطعام.شارك بعض أعضاء مجتمعنا أيضًا أن هناك أيضًا العديد من متاجر الأواني الفخارية في سوق قطار راتشادا الليلي ، وهي لذيذة وبأسعار معقولة ~
اقتراحات للقراءة:
◎ قطار السوق الليلي سريناكارين.قطار سينا كارين والسوق الليلي للسكك الحديدية. ตลาดนัด รถไฟ
- العنوان باللغة الإنجليزية: طريق سريناغاريندرا ، نونج بون ، براويت ، بانكوك 10250
- العنوان التايلاندي:. ตลาดนัด รถไฟ ศรีนครินทร์ ซ ศรีนครินทร์ 51 ถ ศรีนครินทร์ แขวง หนอง บอน เขต ประเวศ.
- ساعات العمل: مركز تسوق داخلي من الثلاثاء إلى الأحد (مغلق يوم الاثنين) ، كشك في الهواء الطلق أيام الخميس والجمعة والسبت والأحد (17:00 - 01:00 صباحًا)
- الهاتف: +66 81 827
- موقع ذو صلة: https: // www. ทํา เลขา ย ของ. com /
- الفيسبوك: https://www.facebook.com/taradrodfi
