بعد افتتاح Shinsen Fish Market في صيف عام 2016 ، أثار الكثير من الموضوعات والتقارير. حتى أن بعض وسائل الإعلام استخدمت "نسخة بانكوك من سوق السمك" كاستعارة. وبعد حوالي 8 أشهر من التشغيل ، اعتقدت أنني أتيت أخيرًا إلى بانكوك في رحلة. من النادر أن تسافر عائلة إلى الخارج. رتبت ويندي إحضارها إلى هنا للاحتفال. لم أكن أتوقع أن يكون عمل المطعم جيدًا. بعد الانتظار لفترة ، وجدت أن هناك مقعدًا فارغًا في الطابق الثاني. وضع جو طاولة بسرعة للاستمتاع بالمأكولات البحرية الطازجة مع عائلته.
النقل: كيفية الوصول إلى سوق السمك Shinsen في بانكوك
يقع مطعم المأكولات البحرية هذا في "الجزء السفلي" من Soi 39 ، Sukhumvit ، بانكوك. إذا أخذت BTS إلى محطة Phrom Phong وسرت على طول الطريق من المخرج 5 ، فسيستغرق الأمر حوالي 1.7 كيلومتر و 20 دقيقة سيرًا على الأقدام. أنيا بصدق توصي ... إذا كنت قليلًا من البالغين ، فقد تتمكن من المشي ببطء ؛ إذا كنت تتناول الطعام مع الوالدين والأطفال ، فمن الأفضل أن تأخذ Grab Taxi أو Uber مباشرةً لتوفير الجهد البدني للرحلة.
مزيد من القراءة:كيف تركب أوبر|دليل ركوب GrabTaxi
▲ في حالة السفر بالسيارة يوجد موقف سيارات بجوار المطعم. (السيارات المستوردة في مكان الحادث ...)
▲ لدهشتنا ، فإن العمل جيد جدًا جدًا.
▲ تم التقاط بعض المشاهد عندما كانوا في الخارج ، وكان من الصعب العثور على واحدة في ذلك الوقت.
الطلب وتناول الطعام في سوق Shinsen للأسماك في بانكوك
كما ذكرنا سابقًا ، تستخدم بعض وسائل الإعلام أو الخبراء المحليين "منتجات مائية إضافية" كاستعارة لهذا المطعم. والسبب الرئيسي هو أن سوق Shinsen للأسماك يتم تسعيره بناءً على الوزن التقسيمي للأسماك التي يتم صيدها حديثًا. وهو مألوف لأشياء مثل سلطعون الثلج أو المحار أو جميع أنواع الأسماك الطازجة. ، ليس من المنتجات السمكية المجمدة لزيادة الطعم واللذة بعد الطهي.بالإضافة إلى ذلك ، تتعامل عدادات البار المختلفة في الطابق الأول مع السوشي والمأكولات البحرية المشوية على الفحم وأواني الأصيص ، وحتى ترغب في تناول الساشيمي اللذيذ ، والذي يشبه إلى حد بعيد منتجات الإدمان المائية في تايبيه.
هناك مجموعة متنوعة من القوائم على الطاولة. إذا كنت أرغب في القدوم إلى مطعم للمأكولات البحرية ، فأنا لا أطلب شرائح اللحم. فهي تركز بشكل أساسي على المأكولات البحرية والأواني. ثم يطلبون كأسًا من المشروب ، حتى تكون العائلة بأكملها راض عن الطعام والشراب.سألت عائلتي عن رضاهم عن مذاقهم ، فقالوا جميعًا إنهم شعروا بأنهم "طازجون" تمامًا تماشيًا مع كلمة Shinsen ، اسم المتجر. لقد أكلت الطعام التايلاندي لأكثر من أسبوع ، ويمكنني تناول المأكولات البحرية بجودة جيدة ومهارات طبخ جيدة في بانكوك. من الجيد تغيير المذاق.
اختيارات متنوعة للوجبات والكحول.
▲ تجذب هذه المأكولات البحرية رواد المطعم حسب الرغبة.
▲ حق!ويندي يأكل القدر الساخن أينما ذهب!
أشادت الأخت الكبرى بهذا الروبيان الحلو.
▲ هذا هو الجمبري ذو الرأس الكبير الذي نحبه أنا وأختي الصغيرة.
▲ يمكن أيضًا تناول الطعام خارج المنزل.
▲ فراولة من اليابان!
▲ كمية الوجبة وحجم الوجبة لخمسة أفراد ، جيد جدًا في الأكل!
خاتمة
عمل المطعم جيد ولكن القوى العاملة في الخدمة محدودة بعض الشيء. لقد قرأت مراجعات أخرى عبر الإنترنت وأشرت إلى أن الخدمة بحاجة إلى التحسين. لا تريد عائلتنا قضاء الوقت في انتظار رحلة ، لذلك قررت أن أقضي القليل من الطاقة في خدمة شبه ذاتية للعثور على موقع واطلب من موظفي الخدمة المساعدة في طلب الطعام ، أو أخذ زمام المبادرة لتذكير الوجبة ، كانت هذه الوجبة سعيدة للغاية.في قسم الطعام والمذاق ، يعتقد بعض الناس أن المنتجات المائية ليست لذيذة ، لكن البعض يحبها ، ويمكنهم فقط القول إن الطعام شخصي للغاية ، وقد أعطت عائلتنا 4 نجوم.
بالنسبة للقراء التايوانيين ، فإن سوق Shinsen للأسماك ليس طريقًا مشهورًا منخفض التكلفة ، ولكنه استحوذ على قلوب سكان بانكوك وحتى اليابانيين في تايلاند. والمستهلكون في الموقع هم في الغالب من السكان المحليين. وعندما نتناول العشاء ، يوجد مكان تالٍ اجتمع ما يقرب من 20 يابانيًا على الطاولة لطلب وتقديم الأطباق.ربما تعتقد أن اتباع السكان المحليين لتناول الطعام التايلاندي هو الأكثر أصالة ، لكن لديك ما يكفي ... لماذا لا تجرب طريقًا آخر معهم.
◎ سوق السمك شينسن
- العنوان: 163/6 Soi Sukhumvit 39 Klongton-Nua Wattana ، بانكوك ، تايلاند 10110
- الهاتف: +66 2 260
- ساعات العمل: 11:00 ～ 23:00
- الموقع الرسمي: http://www.shinsenfishmarket.com/
- الفيسبوك: https://www.facebook.com/Shinsenfishmarket/
