لا بد أن المطاعم الصينية في مدينة كوماموتو لديها طعام شهي يسمى "تايبينج يان" ، وهي وجبة خفيفة مشهورة في فوجيان ، وهي طبق احتفالي ومشهور في عادات فوتشو ، وهي علامة جيدة على السلام والأمان والحظ السعيد.بعد تقديمه إلى اليابان ، قام المتجر بطهي الحساء بشكل خاص بالعظام الكبيرة ، مضيفًا مكونات مثل الملفوف والجزر وشرائح لحم الخنزير وعيدان الزهور والروبيان وصفيحة السمك ، بالإضافة إلى نودلز الأرز Q-bomb ، مما يهدئ براعم التذوق للمسافرين. طعم منعش ومرضي بعد التذوق إذا كنت لا تستطيع تحمل المغادرة ، إذا كنت تحب النكهات الثقيلة ، فمن المستحسن إضافة توابل الشاي الرملي لإخراج نكهات مختلفة.
عندما أخذني صديقان يابانيان لزيارة كوماموتو ، أوضحا على وجه التحديد أن تايبينج يان هو مطبخ صيني محلي شهير نشأ في فوتشو. بعد أن قدمه الصينيون المغتربون في فترة ميجي ، بدأ ينتشر في ناغازاكي وفوكوكا وكوماموتو.ومع ذلك ، كان أول مطعم في Kumamoto يطبخ Taiping Yan هو Chinese Garden. بعد أكثر من 80 عامًا من التشغيل ، تم إغلاقه في العام الماضي ، تبعه Huiyuan و Red Orchid Pavilion. بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في تجربة الحرف اليدوية للمطعم الشهير ، هناك هي ثروة من المعلومات على الإنترنت تستحق الزيارة.
يقع حساء المعكرونة الصيني المقدم في هذه المقالة في الطابق الثاني خارج محطة JR Kumamoto. بالإضافة إلى موقع النقل المناسب ، يقوم المتجر أيضًا بإعداد وعاء من Taiping Yan مع المكونات المذكورة أعلاه.المذاق يشبه إلى حد ما التايوانية حساء الأرز المعكرونة ، لكن الحساء غني. كثيرًا ، أحب هذا الوعاء من الطعام الذي طهيه Master Lan. إذا كنت لا تحب المذاق المالح أو تريد اصطحاب كبار السن لديك للسفر في كوماموتو ، فيمكنك التفكير في إحضارهم لتناول الطعام هذا الوعاء من Taiping Yan ، أوصي به بشدة!
▲ ردهة الطعام بمحطة جيه آر كوماموتو.
▲ عندما تصعد إلى الطابق العلوي ، يمكنك رؤية متجر Noodle House الصيني هذا ら ん 兰.
▲ سعر وعاء تايبينج يان في المتجر 780 يناً.
أصل هذا الطبق تايبينج يان.
▲ هناك الكثير من المكونات ، أنا مليء بهذا الوعاء!
▲ ▼ بعد الوجبة ، سأذهب أنا وصديقي إلى Hitoyoshi!
◎ متجر المعكرونة الصينية ら ん 兰 محطة كوماموتو. رانران
- العنوان: 〒860-0047 3-15-1 ، كاسوجا ، نيشي-كو ، مدينة كوماموتو ، محافظة كوماموتو (محطة فيستا كوماموتو ، المبنى الشرقي 2F)
- هاتف: +81 96 328
- ساعات العمل: 11:00 حتي 21:00
