يقدم مطعم "ذا لايبراري درينك غاليري"، المجاور لفندق "ذا لايبراري هوتيل كوه ساموي"، أطباقًا تايلاندية مبتكرة. من المقبلات والسلطات إلى الأطباق الرئيسية والحلويات والمشروبات والكوكتيلات، كل شيء شهي! مع ذلك، يبقى "الأكل" مسألة ذوق شخصي. وللتأكد من جودة طعامهم، استشرنا موقع TripAdvisor للحصول على تقييم موضوعي. حتى أن أحد المسافرين زار المطعم أربع مرات خلال رحلة استغرقت عشرة أيام إلى كوه ساموي - وهذا مبالغة كبيرة!
سبق أن قدمنا فندق "ذا لايبراري هوتيل كوه ساموي"، الذي افتُتح رسميًا في كوه ساموي عام ٢٠٠٧. صممه مالكه كاسيمثام سورنسونغ والمصمم تيراوان سونغساوات، اللذان سعيا إلى ابتكار فندق فريد من نوعه في كوه ساموي. يتميز التصميم الداخلي البسيط بألوان الأبيض والأحمر والأسود كلون رئيسي، مع لمسات من زرقة السماء وخضرة الحقول والنباتات. ولذلك، يتبع "ذا لايبراري درينك غاليري" نفس المفهوم التصميمي، حيث يستخدم درجات اللونين الأحمر والأسود مع أسقف عالية وإضاءة رائعة تجذب الأنظار.
بما أن معظم السياح في كوه ساموي من أوروبا وأمريكا، فإن جميع العاملين ومدير المطعم يتحدثون الإنجليزية بطلاقة. كما أن قائمة الطعام مختصرة، على عكس المطاعم التايلاندية التقليدية التي تعرض صورًا للطلبات. طلبنا مباشرةً من المدير إحضار مجموعة من الأطباق المميزة. ودون إطالة، دعونا نتصفح لنرى مدى لذة هذه الأطباق!
للمزيد من القراءةفندق المكتبة: فندق بوتيكي بتصميم مميز يضم مكتبة في كوه ساموي
▲ يقع معرض المشروبات في المكتبة عند مدخل الفندق.
▲ يقع في شارع تشاوينغ، الموقع مناسب للغاية.
▲▼ منظر عند مدخل المطعم.
▲ بما أنه لم يكن هناك الكثير من السياح في شارع تشاوينغ في منتصف النهار، فقد وجدت متجرًا وقرأت كتابًا أو تصفحت الإنترنت بشكل مريح - لقد كان الأمر ممتعًا للغاية.
▲▼ ابحث عن مقعد واستمتع بهذه الوجبة اللذيذة.
▲ اللوحة الأكثر جاذبية في المتجر.
▲ في الليل، هذا هو البار الأكثر شعبية.
▲ تُظهر الصور أنواع النبيذ الأحمر والأبيض الثمينة في المتجر، وحتى أن هناك نبيذ شاوكسينغ في خزانة النبيذ على اليمين!
▲ في مناخ يشبه الصيف على مدار العام، تعتبر المنشفة الباردة أول شيء لتخفيف الحرارة عن وجهك وجسمك.
▲ قائمة الطعام داخل المتجر. بما أن مدير المتجر كان يشرح الأمور، شعرتُ ببعض الحرج من التقاط الكثير من الصور. ههه~
▲ أوصى لنا مدير المتجر ببعض الأطباق. نحن نتطلع إليها بشوق!
▲ إنه يشبه إلى حد ما خبز البيستو، ولكن مع المزيد من التوابل في الأعلى، والطبقة السفلية عبارة عن خضروات طازجة وتوت أزرق وفراولة وصدور دجاج.
▲ حظي هذا الطبق بإشادة بالإجماع في ذلك الوقت. لم تكن رائحته تقتصر على السمسم في الأعلى فحسب، بل كان يتميز أيضاً بنكهة الأعشاب البحرية في الأسفل، وكان لذيذاً عند تقديمه مع الصلصة الجانبية.
▲▼ لفائف الربيع المقلية، مع صلصة الشيف الخاصة التي تمنحها مذاقًا منعشًا، ننصح بتجربتها بشدة! (وهذا يؤكد ذوق المدير الرفيع في هذه التوصية).
▲ على الرغم من أن الكمية لم تكن تبدو كبيرة، إلا أنها أشبعتنا نحن الأربعة.
▲ صلصة الجبن مع النودلز هي طبقي المفضل لأنني أحب الجبن حقًا.
▲ جميع العصائر في المتجر طازجة. على اليسار كوكتيلي المفضل، الموهيتو. أطلبه في كل مرة أذهب فيها إلى مطعم لأختبر مهارة النادل.
▲ جميع حلويات اليوم لذيذة.
▲ عند زيارتك لجزيرة كوه ساموي، ستجد هذا المطعم في شارع تشاوينغ. لن تندم على زيارته!
▲ الاستعداد للعودة إلى الفندق لأخذ الأمتعة والتوجه إلى المعلم السياحي التالي.
◎ معرض المشروبات في المكتبة
– العنوان: 14/1 Moo 2, Chaweng Beach, Bophut Koh Samui, سوراتاني 84320, تايلاند
– رقم الهاتف: +66(0) 77 42 2767-8
– فاكس: +66(0) 77 42 2344
– الموقع الرسمي:http://www.thelibrary.co.th/
- فيسبوك:https://www.facebook.com/librarysamui
