بعد افتتاح Shinsen Fish Market في صيف عام 2016 ، تسبب في الكثير من الموضوعات والتقارير. حتى أن بعض وسائل الإعلام استخدمت "نسخة بانكوك من سوق السمك" كاستعارة. وبعد حوالي 8 أشهر من التشغيل ، اعتقدت أنني أتيت أخيرًا إلى بانكوك في رحلة. من النادر أن تسافر عائلة إلى الخارج. رتبت ويندي إحضارها إلى هنا للاحتفال. لم أكن أتوقع أن يكون عمل المطعم جيدًا للغاية. انتظرت بعض الوقت ووجدت أن هناك مقعدًا فارغًا في الطابق الثاني. وضع جو طاولة بسرعة للاستمتاع بالمأكولات البحرية الطازجة مع عائلته.
النقل: كيفية الوصول إلى سوق السمك Shinsen في بانكوك
يقع مطعم المأكولات البحرية هذا في "الجزء السفلي" من Soi 39 ، Sukhumvit ، بانكوك. إذا أخذت BTS إلى محطة Phrom Phong وسرت على طول الطريق من المخرج 5 ، فسيستغرق الأمر حوالي 1.7 كيلومتر و 20 دقيقة سيرًا على الأقدام. أنيا بصدق توصي ... إذا كان الأمر كذلك ، فقد يتمكن عدد قليل من البالغين من السفر ببطء ؛ إذا كنت تتناول الطعام مع الوالدين والأطفال ، فمن الأفضل أن تأخذ Grab Taxi أو Uber مباشرةً لتوفير الجهد البدني للرحلة.
قراءة ممتدة ▶ ️دليل ركوب GrabTaxi
▲ في حالة السفر بالسيارة يوجد موقف سيارات بجوار المطعم. (المشهد كله سيارات مستوردة ...)
▲ لدهشتنا ، فإن العمل جيد جدًا جدًا.
▲ تم التقاط بعض المشاهد عندما كانوا في الخارج ، وكان من الصعب العثور على واحدة في ذلك الوقت.
الطلب وتناول الطعام في سوق Shinsen للأسماك في بانكوك
كما ذكرنا سابقًا ، تستخدم بعض وسائل الإعلام أو الخبراء المحليون "منتجات مائية إضافية" كمجاز لهذا المطعم. والسبب الرئيسي هو أن سوق Shinsen للأسماك يتم تسعيره على أساس الوزن التقسيمي للأسماك الطازجة. وأنواع مختلفة من الأسماك الطازجة ، تزيد منتجات الأسماك المجمدة من مذاقها وطعمها اللذيذ بعد الطبخ.بالإضافة إلى ذلك ، تتعامل عدادات البار المختلفة في الطابق الأول مع السوشي والمأكولات البحرية المشوية على الفحم وأواني الأصيص ، وحتى ترغب في تناول الساشيمي اللذيذ ، والذي يشبه إلى حد بعيد منتجات الإدمان المائية في تايبيه.
هناك مجموعة متنوعة من القوائم على الطاولة. إذا كنت أرغب في القدوم إلى مطعم للمأكولات البحرية ، فلا أطلب شرائح اللحم. فهي تركز بشكل أساسي على المأكولات البحرية والأواني. ثم يطلبون كأسًا من المشروب ، بحيث ممتلىء.سألت عائلتي عن رضاهم عن مذاقهم ، فقالوا جميعًا إنهم يشعرون بأنهم "طازجون" تمامًا بما يتماشى مع كلمة شينسين ، اسم المتجر. لقد أكلت طعامًا تايلانديًا لأكثر من أسبوع. يمكنني تناول المأكولات البحرية ذات النوعية الجيدة و مهارات طبخ جيدة في بانكوك. من الجيد تغيير المذاق.
اختيارات متنوعة للوجبات والكحول.
▲ تجذب هذه المأكولات البحرية رواد المطعم حسب الرغبة.
▲ حق!ويندي تأكل القدر الساخن أينما ذهبت!
أشادت الأخت الكبرى بهذا الروبيان الحلو.
▲ هذا هو القريدس الكبير الذي نحبه أنا وأختي الصغيرة.
▲ يمكن أيضًا تناول الطعام خارج المنزل.
▲ فراولة من اليابان!
▲ كمية الوجبة وحجم الوجبة لخمسة أفراد ، جيد جدًا في الأكل!
خاتمة
عمل المطعم جيد ، لكن القوى العاملة في الخدمة محدودة بعض الشيء. لقد قرأت مراجعات أخرى عبر الإنترنت وأشرت إلى أن الخدمة بحاجة إلى التحسين. لا تريد عائلتنا قضاء الوقت في رحلة ، لذلك قررت أن أقضي بعض الطاقة للعثور على موقع واطلب من موظفي الخدمة المساعدة. تناول وجبة أو أخذ زمام المبادرة لتذكير الوجبة ، كانت هذه الوجبة سعيدة للغاية.في قسم الطعام والمذاق ، يعتقد بعض الناس أن المنتجات المائية ليست لذيذة ، لكن البعض يحبها ، ويمكنهم فقط القول إن الطعام شخصي للغاية ، وقد أعطت عائلتنا 4 نجوم.
بالنسبة للقراء التايوانيين ، فإن سوق Shinsen للأسماك ليس طريقًا مشهورًا ومنخفض التكلفة ، ولكنه استحوذ على قلوب سكان بانكوك وحتى اليابانيين في تايلاند. والمستهلكون في الموقع هم في الغالب من السكان المحليين. وعندما نتناول العشاء ، يوجد مكان تالٍ اجتمع ما يقرب من 20 يابانيًا على الطاولة لطلب وتقديم الأطباق.ربما تعتقد أن اتباع السكان المحليين لتناول الطعام التايلاندي هو الأكثر أصالة ، ولكن إذا كان لديك ما يكفي ... فلماذا لا تجرب طريقًا آخر معهم.
◎ سوق السمك شينسن
- العنوان: 163/6 Soi Sukhumvit 39 Klongton-Nua Wattana ، بانكوك ، تايلاند 10110
- هاتف: +66 2 260
- ساعات العمل: 11:00 23:00
- الموقع الرسمي: http://www.shinsenfishmarket.com/
- الفيسبوك: https://www.facebook.com/Shinsenfishmarket/
