يقع Kawamoto Homestay في منطقة Anping في تاينان ، بالقرب من Tongji Anping Tofu ، ومقر إقامة Zhu Jiuying السابق ، وشارع Yu Anping القديم ، وما إلى ذلك. الموقع جيد جدًا. لقد قمنا برحلة ليوم واحد في منطقة Anping في ذلك اليوم. بعد العودة إلى الفندق في في المساء للراحة ، خرجنا إلى Izakaya لتناول العشاء ، ومن المدهش أن حرفية المالك تشبه إلى حد كبير طعم اليابان ، والذوق يجعل الناس يفوتون وقت السفر في اليابان أكثر.
حول مصنع نبيذ Kawamoto Home
عندما فتحت القائمة ، لم أرها بوضوح واعتقدت أنها كلها باللغة اليابانية ، وشعرت وكأنني في اليابان. ذكّرتني أختي قليلاً بالعثور على تعليق صيني بين قوسين بجانب اليابانية ، والذي يتضمن كل شيء من المقلية والمشوية ونودلز الأرز والأطباق الجانبية وما إلى ذلك على الحائط. كما سيتم عرض أطباق اليوم الموصى بها. أضفنا بعض البيرة بعد اختيار الأطباق المميزة ، وأخذ المالك (الياباني) كوبًا من الثلج بحماس للمساعدة في خدمتها.
عدد المقاعد في المتجر حوالي 13-15. ساعات العمل محدودة أيضًا بخمس ساعات في اليوم. رئيس العمل منخفض جدًا ولا يريد أن يكون في المرآة. قال إنه يكفي لـ الأعمال التجارية الصغيرة هنا. كان هناك أشخاص آخرون يريدون المساعدة في الإبلاغ والترويج ، لكن ضع في اعتبارك عدم كفاية القوى العاملة (المتواضعة) وقلة المقاعد ، طالما أن الشرهين يتذكرون "مطعم كاواموتو هوم" وهم على استعداد للمجيء وتذوق الحرفة.
▲ نظرة عامة على البيئة.
يتم تقديم المشروبات لشخص واحد ولا يمكن شربها معًا.
قريب جدا من طعم المطبخ الياباني؟
عمل الرئيس في اليابان لفترة طويلة ودرس الفن في أحد مطاعم كانساي ، ثم أعاد زوجته إلى تاينان لفتح إيزاكايا. بالإضافة إلى اختيار المكونات والطرق بعناية ، قال إن هناك عنصرًا آخر مهمًا للغاية ، وهو التتبيل!يجب أن تكون عملية الطهي متطابقة مع توابل معينة ، فلا عجب عندما نتذوقها ، فالطعم مألوف جدًا وياباني ... اتضح أن الطعام يمكن أن يعيد الناس إلى اليابان في ثانية واحدة.
izakaya هو مكان لليابانيين للدردشة وتناول العشاء (خارج العمل). ويقدم المشروبات والأطباق ذات الجودة الأفضل ، وبالتالي فإن الجزء ليس كثيرًا ولكنه رائع.تأكل عائلتنا المكونة من خمسة أفراد هنا كالعشاء ، تقريبًا بعد جولة من الطلب ، الاعتماد على رئيسه الطبخ يهدئ مزاج التفكير في السفر إلى الخارج. لا يوجد الكثير من الإيزاكايا اليابانية الأصيلة. مرحبًا بكم في مشاركة هذا النوع من قائمة الجيب معنا
▲ لم يكن ليتل برجر قيلولة ، فاته براعة الرئيس الجيدة!
▲ سأعود لتناول الطعام في الرحلة القادمة إلى تاينان!
◎ بيت النبيذ Kawamoto Home
- العنوان: رقم 124 ، طريق أنبي ، منطقة آنبينغ ، مدينة تاينان
- هاتف: 06
