أخيرًا يتذوق وعاء الطين من المطبخ التايلاندي الشمالي الشرقي مذاقه اللذيذ!عدت هذه المرة إلى مسقط رأسي مع عائلتي للسفر إلى بانكوك وهوا هين. لم أكن أتوقع ترتيب وعاء فخاري صغير في Zhengsheng Canteen في هوا هين ، ولكن عندما كنت في سوق القطار الليلي في بانكوك ، سريناكارين (Train Night Market Srinakarin) / Tarad Rodfai) ، صادف أنني وجدت كشك الأواني الفخارية الصغيرة ، وسألت أفراد عائلتي على عجل عما إذا كانوا يرغبون في تجربة الأواني الفخارية الصغيرة في الشمال الشرقي ، لأن العمل في الموقع جيد جدًا ، وتأكدت من لأكله في أسرع وقت ممكن.
كيفية الوصول إلى هناك: كيفية الوصول إلى سوق سينا كارين للسكك الحديدية والقطار الليلي؟
يقع Train Night Market Srinakarin (سوق القطار الليلي Srinakarin / Tarad Rodfai) بين مطار Suvarnabhumi الدولي ومحطة BTS Skytrain Annu. يمكنك ركوب BTS Skytrain في محطة E12 Udom Suk) ، مباشرة تحية بسيارة الأجرة ، أجرة التاكسي حوالي مائة باهت ؛ أو النزول في محطة E9 On Nut ، سيكون أقرب قليلاً إلى سوق القطار الليلي ، مما يوفر القليل من أجرة التاكسي.
أخذنا Uber هذه المرة ، لأن الطريق بين المدخل والسوق الليلي معرضة للاختناقات المرورية ، يوصى بالنزول والسير مباشرة عند المدخل لتقليل وقت الانتظار في السيارة.
قراءة ممتدة ▶ ️"GrabTaxi" جرب خدمة حجز الركاب الممتازة في بانكوك ، وداعًا لتجربة الركوب الرديئة
▲ يقع الكشك الدائري المزود بإكسسوارات ذاتية التجميع بجوار مدخل السوق الليلي مباشرةً.
▲ السوق الليلي أكثر حيوية مما كان عليه عندما زرت لأول مرة.
تجربة تناول الطعام في إناء فخاري صغير في الشمال الشرقي من سوق القطارات والسكك الحديدية الليلي
لقد رأيت أعضاء في المجتمع يتشاركون رقة الأواني الفخارية المختلفة في شمال شرق البلاد ، ولكن لم نسعي إلى تذوقها على وجه التحديد. مشينا على طول الطريق من المدخل إلى الداخل. سوق قطار شيناكارين الليلي أكثر حيوية مما كان عليه عندما زرنا ، وهناك أكشاك للطعام ، وهي منطقة قائمة بذاتها ، وهناك تدفق مستمر للتسوق ، وتركز الأختان الأصغر على التسوق ولا تهتمان بالطعام ، لذلك قررت أن آكل وأرى هذا الأواني الفخارية الشهيرة.
هذا الإناء الفخاري عبارة عن منطقة جلوس في الهواء الطلق. قاع الإناء هو 159 بات تايلاندي أو 179 بات تايلانديًا ، اعتمادًا على المحتويات. المكونات المضافة حسب الطلب. القائمة كلها باللغة التايلاندية. يرجى مطالبة الموظف بالمساعدة في شرح ذلك باللغة الإنجليزية!حامل الأواني الخزفية له رائحة خافتة على موقد الفحم. جميع الجيران طلاب محليين أو مقيمين. اتبعهم لطلب الطعام وطهي الطعام دون القلق بشأن كيفية تناول الطعام.
نظرًا لأن مطاعم الأطباق الساخنة التايوانية قوية حقًا ، فمن الصعب على السياح التايوانيين السفر إلى الخارج لمدح الأواني الأجنبية ، ولكن نادرًا ما تسبب الأواني الفخارية في الشمال الشرقي تداعيات في المجتمع. خذنا كمثال. رائحة الحساء تثير النكهة الطازجة من المكونات ، ومطابقة للصلصة الخاصة بالمتجر. المكونات ، مع قليل من طعم معجون الفول التايواني ، مسلوق مع شرائح لحم الخنزير ، والخضار ، ورشفه من البيرة التايلاندية. إنه رائع!
▲ عمل جيد جدا!
▲ تعلمنا طلب الطعام مع أختي على هذه الطاولة.
الصلصات الخاصة التي يصنعها المتجر.
▲ إذا كنت أتذكر بشكل صحيح ... إنه محار بارد ... يبدو أنه خام.
▲ قاع الإناء خفيف للغاية!
▲ جاهز للانتظار حتى يبدأ!
خاتمة
تم تسمية وعاء الفخار هذا باللغة التايلاندية. إذا جاء القراء إلى سوق القطار الليلي وأرادوا تناوله ، فيمكنهم التقاط الصور أعلاه للعثور عليه في السوق الليلي. لن يكون من الصعب العثور عليه. نظرًا لأن العمل جيد جدًا ، إذا واجهت مقعدًا ممتلئًا ، فستذهب أولاً في نزهة وتعود لتناول الطعام.شارك بعض أعضاء مجتمعنا أن سوق قطار Ratchada الليلي يحتوي أيضًا على العديد من متاجر الأواني الفخارية ، وهي لذيذة وبأسعار معقولة ~
قراءة ممتدة ▶ ️
◎ قطار السوق الليلي سريناكارين.قطار سينا كارين وسوق السكك الحديدية الليلي. ตลาดนัด รถไฟ
- العنوان باللغة الإنجليزية: طريق سريناغاريندرا ، نونج بون ، براويت ، بانكوك 10250
- العنوان التايلاندي:. ตลาดนัด รถไฟ ศรีนครินทร์ ซ ศรีนครินทร์ 51 ถ ศรีนครินทร์ แขวง หนอง บอน เขต ประเวศ.
- ساعات العمل: مركز تسوق داخلي من الثلاثاء إلى الأحد (مغلق يوم الاثنين) ، كشك في الهواء الطلق أيام الخميس والجمعة والسبت والأحد (17:00 - 01:00 صباحًا)
- هاتف: +66 81 827
- موقع ذو صلة: https: // www. ทํา เลขา ย ของ. com /
- الفيسبوك: https://www.facebook.com/taradrodfi
