إذا كان بإمكانك البقاء في هذا المنزل البحري لليلة واحدة ، فماذا تريد أن تفعل أكثر من غيرها؟
تقترب رحلة Dya5 إلى Phuket من نهايتها ، وسيعود إلى بانكوك الليلة ، لكنها رحلة أشعر أنها كانت مجزية. أخذنا المدير إلى Sinmana Farmstay.
وصلت في الصباح الباكر عند مصب نهر تابي (تابي) في مقاطعة سورات ثاني. وهذا ما يسمى بان دون. وهي منطقة بيئية شاسعة من المنغروف مع تقاطعات نهرية وبحرية. يعيش الناس على الماء في منزل قائم على الركيزة ، وهناك قارب صغير يدخل ويخرج. قادنا المرشد بشكل خاص للنظر إلى اليسار عندما كنا نمر. واتضح أن المركز الإيماني هنا به معبد طاوي مألوف ورمز إسلامي لمعبد Xingyue ، والذي يمكن أن نرى في تايلاند التسامح الديني واسع جدا هنا في الجنوب.
مزرعة المحار التي زرناها اليوم - Sinmana Farmstay. المالك Somchai Sinma كان في الأصل قاضيًا عسكريًا وقد نظر في بعض قضايا الفساد الكبرى بسبب اهتمامه بصناعة الاستزراع المائي. لذلك بعد استقالته من منصب قاضٍ عسكري ، بدأ يكرس نفسه لقصص الروبيان استزراع المحار ، ثم اتصل بتربية المحار وركز على تشغيل مزرعة Sinmana Farmstay.
خلال المقابلة ، قال المدير إنه نظرًا لفهمه لأهمية حماية البيئة ، فإن مزارعي الجمبري المحليين غالبًا ما يتخلصون من الكثير من النفايات مباشرة ، والتي تسببت بشكل مباشر في تلوث البيئة. حماية البيئة كطريقة رئيسية. من خلال تشكيل جمعية الفلاحين ، استغرق الأمر عدة سنوات لإقناع الجميع بالتشارك في إنشاء فريق إنتاج وبيع المحار. إحدى الطرق التي لم يعد بإمكان التجار استغلالها ، وثانيًا ، طالما تصبح البيئة أفضل ، كما تزداد قيمة المحار الذي يربى.
لذلك في عملية مغادرتنا ، يمكننا أن نرى أن بيئة التكاثر هنا جيدة ، وهناك بعض مختبرات المحار. وتنقسم المناطق المحيطة بالمختبرات بواسطة أكوام خشبية. وكلما زادت كثافة الأكوام ، زادت كثافة الأكوام ، يزرع المزيد من المحار ولا تستطيع القوارب الدخول.
※ جاهز للذهاب إلى Sinmana Farmstay!
▲ معبد طاوي محلي.
على السطح يوجد نجم وقمر رمز للمسلمين.
مزارع المحار والمباني الصناعية.
▲ لقد نسيت ما إذا كانت هذه علامة على أنه يمكنك الدخول أم لا. ~> <~
▲ قم بزيارة الوجهة اليوم!
عندما وصلت إلى Sinmana Farmstay ، كان المالك قد أعد بالفعل طبقًا كبيرًا من المحار المثلج وينتظرنا. على عكس أكل المحار في مطعم ، فإن السبب هو أنه تم إزالة القذائف أولاً. قال المالك إنه من المفترض أن يتم إزالتها ووضعها مع مكعبات الثلج ، وسوف يفرز المحار شيئًا مشابهًا للإنزيمات ، لكن ليس من الجيد تناولها.أنا أقل جرأة لتناول الطعام شديد البرودة عندما أخرج ، وأخشى ألا أتمكن من الذهاب إلى أماكن الجذب إذا أصبحت معدتي غير مرتاحة.بعد الشرح ، المحار البري أصلاً من منطقة بحرية خالية من التلوث ، لا بأس من تذوق طعم أومامي نيئًا.هذه المحار ليست منتفخة بشكل مصطنع ، فهي طبيعية ولذيذة للغاية.لقد شاهدت أصدقائي يأكلونهم واحدًا تلو الآخر وقالوا إنهم لذيذون ، لذلك يجب أن أتحلى بالشجاعة لتذوق أول محار في حياتي!
للتعامل مع المحار ، سيخرج الرئيس أولاً محارًا مثلجًا من الطبق ، ويفتح القشرة بمطرقة وشفرة ، ثم يطلب من الأشخاص الموجودين في مكان الحادث التقاط قشرة نظيفة للزينة ، ثم سوف يسكب بوس المحار على المحار.يعزز عصير الليمون الطازج النكهة ، ومن الشعور بالتسمم أن تهتز يديك بلطف مثل موقف مذاق الطعام اللذيذ.بعد ذلك ، ضع المحار في فمك ، وابقى لبضع ثوان ، وامضغ ماء الميموزا بجانب الجانب.سيكون هناك طعم المحار اللذيذ ، ورائحة عصير الليمون الحامضة ، وحلاوة ماء الميموزا في فمك فقط عن طريق المضغ ستعرف أن المحار الأصلي يجذب الشراهة ومن بينها المؤهلات!
يُزرع المحار محليًا بحوالي 10 يوانات ، لكن إذا تم استيراده وتصديره إلى دول أخرى ، فإن قيمته ستزيد بمقدار 25 ضعفًا ، ما مدى قيمة هذا المحار! ^ ^
أعد الرئيس أيضًا غداءًا شهيًا للغاية.هناك جميع أنواع المأكولات البحرية والمحار. من بينها ، القريدس وسرطان البحر ممتلئ الجسم للغاية ، والطعم طازج.رؤية طعام Zhang Luo السعيد لرئيسه وعائلته ، نحن أكثر وعياً بالبحر ، فالأيام التي يعيش فيها العمال على البحر هي نوع من الحياة المريحة والدافئة.الحلوى بعد الوجبة تم تقطيع الأرز اللزج مع جوز الهند. قال الرئيس إنه لم يستخدم الورق البلاستيكي التقليدي ، ولكن أوراق الخيزران وأعواد جوز الهند. وهذا بسبب أهمية حماية البيئة. كما طلب من الأطفال المحليين التقاط جوز الهند العصي لجمع مصروف الجيب منه ، وهو مفهوم روحي للمساعدة المتبادلة.
بعد الوجبة ، أخرجت عائلته بلطف طبقًا من شرائح الموز ووضعوا شمعة عليه!اتضح أن اليوم هو عيد ميلاد الرئيس ، وقد غنينا أغنية عيد ميلاد سعيد مع عائلته وباركناه ، ومن الرائع أن نشكره على تفانيه في حماية البيئة المحلية. ^ ^
عملية تذوق المحار الخام.
▲ يجب تقديم الميموزا المائية.سيكون نبات الميموزا مريرًا ومرًا عند تناوله بمفرده ، ولكنه يكون حلوًا عند تناوله مع المحار.
▲ السيدة جي كي جيا ، مديرة مكتب تايبيه ، مكتب السياحة التايلاندي
▲ هذا الجمبري لا يمزح ، إنه ممتلئ الجسم!
حلوى الأرز اللزج المبروش بجوز الهند.
▲ هذا هو الرئيس!
في بداية المقال ، سألت الجميع ، إذا كانت لديك الفرصة لقضاء ليلة واحدة في هذه المزرعة لمشاهدة معالم البحر ، فماذا تريد أن تفعل أكثر من غيرها؟
لا يكتفي المدير بالاهتمام بحماية البيئة كما ذكر أعلاه ، بل يضع أيضًا الألواح الشمسية بعناية على سطح المزرعة للحصول على الطاقة للتحويل إلى ما هو مطلوب هنا. بالإضافة إلى أنه لا يقدم المشروبات بل يستبدلها بالماء و القهوة. سيطلب جلب الطعام والمشروبات منهم أيضًا إعادتهم إلى الجزيرة ، فقط لا تريد أن يؤثر أي شيء على بيئة هذه المنطقة البحرية.عند زيارة البيئة ، يكون لدى المدير بعض الأدوات لمراقبة حيوانات الفظ والاتجاهات ، فهم محترفون للغاية ، ويشعر بارتياح أكبر للمجيء إلى هنا للعب.
في هذه الكابينة البحرية ، توجد مساحة مفتوحة حولها ، مع وضع الكراسي والأراجيح حسب الرغبة ، مما يسمح لي بالاستلقاء عليها مع هبوب نسيم البحر.البحر الهادئ والمتموج والمناظر الجميلة في المسافة طريقة مريحة للغاية للسفر.بالإضافة إلى ذلك ، قام الرئيس أيضًا بالتأرجح. إذا كانت لديك الشجاعة لتكون مثل لورانس في الصورة ، فستجد أنك سترى البحر تحت قدميك عندما تتأرجح ، وهو أمر مثير للغاية.لكن نوايا الرئيس لا تقتصر على هذا ، فهناك قاربان صغيران عند المدخل لتزويد السائحين بتجربة ركوب القوارب. بالإضافة إلى ذلك ، يوجد متجر مطاردة يضم 10 أشخاص ينامون في الطابق الثاني ، حيث يمكنك أن تشعر بأغلى شيء. جمال الطبيعة.في الطابق العلوي ، يمكنك رؤية البحر من بعيد ، وأعتقد أنك ستتمكن من رؤية النجوم الجميلة في الليل.
إذا كانت لديك الفرصة للمجيء إلى سورات ثاني ، جنوب تايلاند ، فيمكنك أيضًا ترتيب رحلة خضراء فاتحة للاستمتاع بتجربة سفر مختلفة عن تلك الموجودة في المدينة.
▲ هل رأيت كتكوت يوم الاصبع؟أنا سعيد جدًا لأنني أستطيع أن أرى فيا ، التي أحبها كثيرًا.
مثل كرسي العاشق ، ويوجد خلفه منظر لا يقهر على البحر.
استعد للعودة.
▲ قابلت محطة تلفزيونية محلية لإجراء مقابلة مع Sinmana Farmstay. الفتاة التي ترتدي نظارة شمسية تشبه ساشا عازفة الطعام ، وهي مضيفة الموقع.
▲ أعطتني مزرعة Sinmana العديد من المناظر الجميلة.
▲ لماذا السماء زرقاء في رحلة العودة؟إنه موسم الأمطار بشكل أساسي في جنوب تايلاند في مايو ، ولا تزال هناك سحب في السماء في الصباح الباكر ، مما يجعل من الصعب التقاط الصور.
على كلا الجانبين توجد بيئة غابات المانغروف والناس على الماء.
آمل أن يكون الجميع راضين عن إدخال خط سير الرحلة هذا. ^ ^
◎ مزرعة سنمانا. สิน มานะ ฟาร์ม สเตย์
- العنوان باللغة الإنجليزية: 73 M.3 T.Phywat A.Kanchanadit Suratthani
- العنوان التايلاندي: 73 ม. 3 ต. พลาย วา ส، กาญจนดิษฐ์، สุราษฎร์ธานี 84160
- هاتف: 66 81 597
- بريد إلكتروني:[البريد الإلكتروني محمي]
- خط سير الرحلة: 10 أشخاص شاملة الطعام والسكن لليلة واحدة وأجرة القارب ، تكلفة الفرد حوالي 900 باهت (بات تايلاندي)
