درس الطبخ التايلاندي ماما نوي في شيانغ ماي: تجربة طهي مزرعة عضوية في الحديقة

تحقق فيفندق ايستن تان》 خلال الأيام الثلاثة ، على الرغم من أنني أريد دائمًا أن أبقى كسولًا في الفندق طوال اليوم ، حتى لو كان هناك مطعممطعم وبار تي ستيشنبغض النظر عن مدى شهية الطعام ، لا يزال يتعين عليك أحيانًا الخروج لتناول الطعام. إذا كنت ترغب في تحويل البحث عن الطعام إلى نشاط سفر ممتع ، فلا بأس في ترتيب دورة طبخ تايلاندية.ترسل مدرسة الطهي سيارة مباشرة إلى الفندق لاصطحابك ، والتجول في سوق الخضار ، وتكوين صداقات والدردشة أثناء تواجدك في الفصل ، وطهي الطعام وملء معدتك ، ولديها أيضًا سيارة خاصة لاصطحابك إليها الفندق ، كل شيء ممتع للغاية!

ملف مدرسة ماما نوي تاي كوكري

أخذت Wendy and Anya دورة طبخ تايلاندية في شيانغ ماي لأول مرة. واختاروا مدرسة Mama Noi Thai Cookery. افتتحت مدرسة الطهي هذه في منتصف عام 2015. وهي تجمع بين مزرعتها البيئية العضوية والحديقة لتوفير فصل دراسي خاص وطبيعي البيئة محاطة بالحدائق الجميلة ، مما يجعل الناس منتعشين للغاية.من ذوي الخبرة من بانكوك "دورة الطبخ التايلاندي"ضد"دورة نحت الخضار والفاكهةبعد اختيار الدورات وتصفحها في شيانغ ماي ، جذبتني البيئة الجميلة للفصول الدراسية ، والتي تعد مكانًا نادرًا جدًا للدروس في بانكوك.

كلوك.حجز مسار الرحلة: "فئة الطبخ في لامفون التايلاندية""فئة الطبخ التايلاندية بان"

جولة في السوق التقليدية وإدخال المكونات

بدأت دورة المطبخ التايلاندي بإدخال المكونات من سوق الخضار. جاءت المجموعة إلى سوق San Pa Khoi ، وهو سوق تقليدي محلي في شيانغ ماي. يقع السوق بالقرب من محطة سكة حديد شيانغ ماي. بعد الخروج من بوابة Tha Pae ، امش مباشرة على طول طريق Tha Pae واعبر نهر Mae Bin. يمكنك الوصول لاحقًا.في المساء ، ذهب الجميع مباشرة إلى السوق التقليدي للتجمع من خلال خدمة الاستقبال في الفندق ، حيث قدم المعلم المكونات التايلاندية التقليدية للجميع أمام أكشاك الفواكه والخضروات الطازجة ، باللغة الإنجليزية بشكل أساسي.

كما تم تقديمه سابقًا "ثاني ماركت ، شيانغ ماي"يقدم هذا السوق التقليدي المحلي أكشاكًا للمأكولات البحرية واللحوم والخضروات والفواكه والأطعمة المطبوخة ومحلات البقالة. وعندما نصل في المساء ، تم إغلاق العديد من أكشاك الخضار والفواكه الطازجة ، لكن الأكشاك المحيطة التي تبيع الأطعمة المطبوخة والبقالة لا تزال قائمة افتح.بعد إدخال المكونات ، لم يترك المدرس سوى 20 دقيقة فقط للتجول في جميع الأنحاء. أما المهتمون ، فمن المستحسن القدوم إلى هنا خصيصًا. في الصباح ، يمكنك مشاهدة المشهد النابض بالحياة لبيع الفواكه والخضروات ، وفي في المساء يمكنك الذهاب إلى السوق أثناء الأكل والشرب.

تناول الطعام والشراب واستمتع في شيانغ ماي - شيانغ ماي ، تايلاند ، دروس الطبخ في شيانغ ماي ، السفر المجاني إلى شيانغ ماي

تناول الطعام والشراب واستمتع في شيانغ ماي - شيانغ ماي ، تايلاند ، دروس الطبخ في شيانغ ماي ، السفر المجاني إلى شيانغ ماي

تناول الطعام والشراب واستمتع في شيانغ ماي - شيانغ ماي ، تايلاند ، دروس الطبخ في شيانغ ماي ، السفر المجاني إلى شيانغ ماي

تناول الطعام والشراب واستمتع في شيانغ ماي - شيانغ ماي ، تايلاند ، دروس الطبخ في شيانغ ماي ، السفر المجاني إلى شيانغ ماي

تناول الطعام والشراب واستمتع في شيانغ ماي - شيانغ ماي ، تايلاند ، دروس الطبخ في شيانغ ماي ، السفر المجاني إلى شيانغ ماي

تناول الطعام والشراب واستمتع في شيانغ ماي - شيانغ ماي ، تايلاند ، دروس الطبخ في شيانغ ماي ، السفر المجاني إلى شيانغ ماي

تناول الطعام والشراب واستمتع في شيانغ ماي - شيانغ ماي ، تايلاند ، دروس الطبخ في شيانغ ماي ، السفر المجاني إلى شيانغ ماي

▲ ترك المعلم الطلاب حوالي 20 دقيقة للتجول في السوق ، ثم تجمعوا وقادوا إلى مكان الفصل.

تناول الطعام والشراب واستمتع في شيانغ ماي - شيانغ ماي ، تايلاند ، دروس الطبخ في شيانغ ماي ، السفر المجاني إلى شيانغ ماي

▲ ▼ عندما نزلت من الحافلة ، رأيت المزرعة الخاصة بمدرسة الطهي ، والتي كانت رائعة جدًا ومنتعشة.

تناول الطعام والشراب واستمتع في شيانغ ماي - شيانغ ماي ، تايلاند ، دروس الطبخ في شيانغ ماي ، السفر المجاني إلى شيانغ ماي

تناول الطعام والشراب واستمتع في شيانغ ماي - شيانغ ماي ، تايلاند ، دروس الطبخ في شيانغ ماي ، السفر المجاني إلى شيانغ ماي

مقدمة عن دورة المطبخ التايلاندي ماما نوي

بعد جولة السوق لتقديم المكونات ، نظرًا لوجود الفصل في مزرعة مدرسة الطهي الخاصة ، يتعين على الجميع التجمع مرة أخرى ونقلهم بواسطة العمال إلى المزرعة للفصل.توفر دورة الطبخ التايلاندي في شيانغ ماي على وجه التحديد حرية "الطلب" ويمكن للطلاب اختيار الأطباق التي يريدون طهيها من قائمة المدرسة.في البداية ، شعرت ويندي بالحيرة لأن كل طالب اختار العديد من مجموعات الأطباق ، حتى يتمكن الجميع من بدء الفصل الدراسي بسلاسة؟

لا مشكلة!لا تتطلب مجموعة الأطباق المصممة في الدورة سوى تعديل بسيط للمكونات وطرق الطهي لتغيير مزيج الأطباق في القائمة. يتعين على المعلم قضاء المزيد من الوقت لتذكر اختيارات الطلاب ، ولتعديل الطرق وتعديلها لكل طالب في الوقت المناسب.الميزة هي أن الطلاب من هذا ، يمكنني أن أدرك أنه ببساطة من خلال تعديل المكونات وطرق الطهي ، يمكن تحويل العديد من الأطباق التايلاندية الكلاسيكية المختلفة.

تناول الطعام والشراب واستمتع في شيانغ ماي - شيانغ ماي ، تايلاند ، دروس الطبخ في شيانغ ماي ، السفر المجاني إلى شيانغ ماي

تناول الطعام والشراب واستمتع في شيانغ ماي - شيانغ ماي ، تايلاند ، دروس الطبخ في شيانغ ماي ، السفر المجاني إلى شيانغ ماي

▲ جاهز لبدء الطلب!ولكن إذا طلبت بنفسك ، فعليك طهيه بنفسك.

تناول الطعام والشراب واستمتع في شيانغ ماي - شيانغ ماي ، تايلاند ، دروس الطبخ في شيانغ ماي ، السفر المجاني إلى شيانغ ماي

تناول الطعام والشراب واستمتع في شيانغ ماي - شيانغ ماي ، تايلاند ، دروس الطبخ في شيانغ ماي ، السفر المجاني إلى شيانغ ماي

عند رؤية الفواكه والخضروات الملونة على الطبق ، فأنت تعلم أنك مستعد لطهي الطعام التايلاندي.

تناول الطعام والشراب واستمتع في شيانغ ماي - شيانغ ماي ، تايلاند ، دروس الطبخ في شيانغ ماي ، السفر المجاني إلى شيانغ ماي

يسهل تصميم طاولة الطهي على شكل ㄇ على المدرس توجيه الطلاب ، وتقديم إرشادات متباينة في الوقت المناسب بناءً على الأطباق التي يختارها الطلاب.

تناول الطعام والشراب واستمتع في شيانغ ماي - شيانغ ماي ، تايلاند ، دروس الطبخ في شيانغ ماي ، السفر المجاني إلى شيانغ ماي

تناول الطعام والشراب واستمتع في شيانغ ماي - شيانغ ماي ، تايلاند ، دروس الطبخ في شيانغ ماي ، السفر المجاني إلى شيانغ ماي

تناول الطعام والشراب واستمتع في شيانغ ماي - شيانغ ماي ، تايلاند ، دروس الطبخ في شيانغ ماي ، السفر المجاني إلى شيانغ ماي

تناول الطعام والشراب واستمتع في شيانغ ماي - شيانغ ماي ، تايلاند ، دروس الطبخ في شيانغ ماي ، السفر المجاني إلى شيانغ ماي

تبدأ الدورة المسائية التي تستغرق نصف يوم بعد إضاءة الأنوار.

تناول الطعام والشراب واستمتع في شيانغ ماي - شيانغ ماي ، تايلاند ، دروس الطبخ في شيانغ ماي ، السفر المجاني إلى شيانغ ماي

تناول الطعام والشراب واستمتع في شيانغ ماي - شيانغ ماي ، تايلاند ، دروس الطبخ في شيانغ ماي ، السفر المجاني إلى شيانغ ماي

تناول الطعام والشراب واستمتع في شيانغ ماي - شيانغ ماي ، تايلاند ، دروس الطبخ في شيانغ ماي ، السفر المجاني إلى شيانغ ماي

تناول الطعام والشراب واستمتع في شيانغ ماي - شيانغ ماي ، تايلاند ، دروس الطبخ في شيانغ ماي ، السفر المجاني إلى شيانغ ماي

تناول الطعام والشراب واستمتع في شيانغ ماي - شيانغ ماي ، تايلاند ، دروس الطبخ في شيانغ ماي ، السفر المجاني إلى شيانغ ماي

تناول الطعام والشراب واستمتع في شيانغ ماي - شيانغ ماي ، تايلاند ، دروس الطبخ في شيانغ ماي ، السفر المجاني إلى شيانغ ماي

تناول الطعام والشراب واستمتع في شيانغ ماي - شيانغ ماي ، تايلاند ، دروس الطبخ في شيانغ ماي ، السفر المجاني إلى شيانغ ماي

▲ المعلمون في مدرسة الطهي يغنون دائمًا جيدًا وهم ممتعون للغاية ، كما أنهم يتبعون الاتجاه ويتعلمون بعض اللغة الصينية من الطلاب.

تناول الطعام والشراب واستمتع في شيانغ ماي - شيانغ ماي ، تايلاند ، دروس الطبخ في شيانغ ماي ، السفر المجاني إلى شيانغ ماي

تناول الطعام والشراب واستمتع في شيانغ ماي - شيانغ ماي ، تايلاند ، دروس الطبخ في شيانغ ماي ، السفر المجاني إلى شيانغ ماي

تناول الطعام والشراب واستمتع في شيانغ ماي - شيانغ ماي ، تايلاند ، دروس الطبخ في شيانغ ماي ، السفر المجاني إلى شيانغ ماي

تناول الطعام والشراب واستمتع في شيانغ ماي - شيانغ ماي ، تايلاند ، دروس الطبخ في شيانغ ماي ، السفر المجاني إلى شيانغ ماي

تناول الطعام والشراب واستمتع في شيانغ ماي - شيانغ ماي ، تايلاند ، دروس الطبخ في شيانغ ماي ، السفر المجاني إلى شيانغ ماي

تناول الطعام والشراب واستمتع في شيانغ ماي - شيانغ ماي ، تايلاند ، دروس الطبخ في شيانغ ماي ، السفر المجاني إلى شيانغ ماي

تناول الطعام والشراب واستمتع في شيانغ ماي - شيانغ ماي ، تايلاند ، دروس الطبخ في شيانغ ماي ، السفر المجاني إلى شيانغ ماي

تناول الطعام والشراب واستمتع في شيانغ ماي - شيانغ ماي ، تايلاند ، دروس الطبخ في شيانغ ماي ، السفر المجاني إلى شيانغ ماي

تناول الطعام والشراب واستمتع في شيانغ ماي - شيانغ ماي ، تايلاند ، دروس الطبخ في شيانغ ماي ، السفر المجاني إلى شيانغ ماي

تناول الطعام والشراب واستمتع في شيانغ ماي - شيانغ ماي ، تايلاند ، دروس الطبخ في شيانغ ماي ، السفر المجاني إلى شيانغ ماي

تناول الطعام والشراب واستمتع في شيانغ ماي - شيانغ ماي ، تايلاند ، دروس الطبخ في شيانغ ماي ، السفر المجاني إلى شيانغ ماي

تناول الطعام والشراب واستمتع في شيانغ ماي - شيانغ ماي ، تايلاند ، دروس الطبخ في شيانغ ماي ، السفر المجاني إلى شيانغ ماي

تناول الطعام والشراب واستمتع في شيانغ ماي - شيانغ ماي ، تايلاند ، دروس الطبخ في شيانغ ماي ، السفر المجاني إلى شيانغ ماي

تناول الطعام والشراب واستمتع في شيانغ ماي - شيانغ ماي ، تايلاند ، دروس الطبخ في شيانغ ماي ، السفر المجاني إلى شيانغ ماي

تناول الطعام والشراب واستمتع في شيانغ ماي - شيانغ ماي ، تايلاند ، دروس الطبخ في شيانغ ماي ، السفر المجاني إلى شيانغ ماي

تناول الطعام والشراب واستمتع في شيانغ ماي - شيانغ ماي ، تايلاند ، دروس الطبخ في شيانغ ماي ، السفر المجاني إلى شيانغ ماي

تناول الطعام والشراب واستمتع في شيانغ ماي - شيانغ ماي ، تايلاند ، دروس الطبخ في شيانغ ماي ، السفر المجاني إلى شيانغ ماي

تناول الطعام والشراب واستمتع في شيانغ ماي - شيانغ ماي ، تايلاند ، دروس الطبخ في شيانغ ماي ، السفر المجاني إلى شيانغ ماي

▲ بعد الدورة ، سيحصل الجميع على كتاب طبخ ، والذي سيقدم لك مكونات وطرق كل طبق بالتفصيل.

خاتمة

بعد الانتهاء من دورات الطبخ التايلاندي في بانكوك وشيانغ ماي ، ومقارنة الدورات في المكانين ، يكون تصميم الدورة في بانكوك عالي الكفاءة. من جمع المكونات وتقديمها وإعدادها والطهي الفعلي والوجبات ، يكون تصميم عملية الفصل الدراسي هادئًا. سلسة. الخطوات والمراحل متصلة جيدًا ، مما يدل تمامًا على كفاءة وتطور بانكوك ؛ تتمتع دورات شيانغ ماي بدرجة عالية من الحرية ، ليس فقط مجانية في اختيار الأطباق ، ولكن أيضًا العديد من المساحات للدردشة والتسكع ، والتي أيضًا تظهر بسيطة وطبيعية في شيانغ ماي.

ما يسمى بـ "الخضر والفجل ، لكل منها مزاياها الخاصة." الاختلاف في أنماط الدورات بين شيانغ ماي وبانكوك ، يمكنك محاولة فهم الاختلاف في الثقافة الحضرية ، ولكن بيئة الفصل الدراسي الفريدة لماما نوي مدرسة الطهي التايلاندية ، حتى لو كنت قد جربتها في بانكوك دورات مماثلة ، فلن تختلف الأطباق كثيرًا. لا يزال يوصى أنه عندما تأتي إلى شيانغ ماي ، يمكنك تجربة طعم الطهي في الريف مرة أخرى. ربما ستفعل ذلك. تجربة جديدة!


◎ مدرسة ماما نوي التايلاندية للطهي
- إحجز موعد:الموقع الرسمي | كلوك (سعر الموقع الرسمي 8٪ خصم)
※ عند حجز خط سير رحلة باستخدام تطبيق Klook ، استخدم الرمز الموصى به "W1325" للحصول على قسيمة سفر بقيمة 100 دولار تايواني جديد (فترة استخدام لمدة عام واحد)
- عنوان الشركة: 119/10 Thapae road، Chang Klan Muang، Chiang Mai
- عنوان الفصل الدراسي: فيلا عباد الشمس ، دون جان شيانغ ماي
- هاتف: +66 53 273
– 營業時間:平日 07:00-22:00.星期六 08:00-22:00.星期天 08:00-23:00
- بريد إلكتروني:[البريد الإلكتروني محمي]
- موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك:https://www.facebook.com/mamanoithaicookeryschool
-الموقع الرسمي:http://www.mamanoicookeryschool.com/

◎ سوق سان با خوي. ตลาด สัน ป่า ข่อย
- العنوان: Thanon Charoen Muang Mueang Chiang Mai

هل هذه المقالة مفيدة لك؟

إذا أعجبك المقال ...

مرحبا بكم في تتبع دينامياتنا!

آسف لم تساعدك المقالة!

يرجى اعطاءنا النصيحة

متابعتنا على الانستقرام

أحدث أماكن الإقامة في شيانغ ماي

فنادق مميزة في شيانغ ماي

📍 بازار شيانغ ماي الليلي❇️ميليا شيانغ ماي
📍 ماي بن ريفرسايد🆕فندق ماراثى رانديفو شيانغ ماي
📍 ماي بن ريفرسايد❤️منتجع إكس 2 شيانغ ماي ريفرسايد
📍 ماي بن ريفرسايد❤️فندق بيناكل ريفرسايد شيانغ ماي
📍 مدينة شيانغ ماي القديمة🆒البيت الداخلي
حي النعمان التجاري🆒فندق جي نيمان شيانغ ماي
📍 مدينة شيانغ ماي القديمة🆕فندق بوري راتانا
📍 مدينة شيانغ ماي القديمة🆕فندق جلوري وابي سابي
📍 مدينة شيانغ ماي القديمة🆒فندق اكسارا التراثي
📍 مطار شيانغ ماي❤️منتجع بولو بارك سيتي
حي النعمان التجاري❤️سكن إيستن باي تان شيانغ ماي
📍 ماي بن ريفرسايد❤️منتجع نريلان شيانغ ماي

أماكن موصى بها لتناول الطعام والشراب واللعب في شيانغ ماي

أسئلة وأجوبة مختارة حول حجز الغرفة في شيانغ ماي

يوصى بالقراءة لأحدث المقالات

عن يلفزي شيئين أو ثلاثة

أسئلة وأجوبة مختارة لحجز الغرف عبر الإنترنت

اتصل بنا

الاسم
البريد إلكتروني:
الرسالة
تم إرسال خطاب بنجاح للاتصال بـ Love Travel!
فشل إرسال الرسالة ، يرجى إعادة التحقق مما إذا كانت المعلومات الواردة في الحقول كاملة!

أفضل منصة حجز

استخدم منصة حجز الفنادق والطيران والقطارات عبر الإنترنت للاستمتاع بأقل سعر مضمون وإلغاء مجاني وتراكم النقاط والمزيد.

حجز الرحلة الأكثر عملية

بعد الانتهاء من الحجز ، استفد جيدًا من منصة الحجز عبر الإنترنت kkday / klook لإنشاء مسار رحلتك الحصري قبل رحلتك.

تذاكر الجذب
خط سير الرحلة لمشاهدة معالم المدينة
الأنشطة في الهواء الطلق
غرامة مرورية
تذاكر الجذب
خط سير الحزمة
تجربة محلية
مشروع السكن
العودة إلى الأعلى