عندما تسافر عبر أزقة كيوتو ، يمكنك دائمًا العثور على بعض متاجر الذواقة حيث يتجمع السكان المحليون ويصطفون ، ومن بينها Saga Tofu Moriyoshi.بعد أن زرنا بقعة ذات أوراق حمراء ، كانت بطوننا تتذمر بالفعل احتجاجًا ظهرًا. ورأيت أنا وويندي بعض السياح اليابانيين يصطفون خارج متجر Saga Tofu Senjia ، لذلك تابعنا لإلقاء نظرة ، واستعدنا لشرائه أولاً. احتفظ أحسست بمعدتك واعثر على مطعم قريب منك لاحقًا
السبب وراء شهرة Saga Tofu Morija ليس فقط من إنشاء أكثر من 150 عامًا ، ولكن أيضًا من استخدام جودة المياه الجيدة ومنتجات فول الصويا في كيوتو.كما تستخدم العديد من المتاجر منتجاتها كمصدر للمكونات. هناك العديد من العلامات على اللافتة الكبيرة أمام الباب. أنواع وأسعار وجبات التوفو الخفيفة. بصراحة ، أنا وويندي لسنا على دراية باليابانية. لا يمكننا فهم أيها نطلب. نحن فقط نطلب ما يشتريه الأشخاص في المقدمة ، ثم طلب شريحة من التوفو المقلي. (بالإحراج)
المطاعم والأكشاك بمكوناتها:http://sagatofu-morika.co.jp/toriatukai.html
تم تذوق هاتين الوجبتين الخفيفتين بنكهة الفاصوليا العطرة ، ولكن بدون أي طعم مالح أو حلو ، كان لابد من تغطيتهما بصلصة الصويا الخاصة في المتجر للمساعدة في تعزيز النكهة.أنا مذاق ثقيل لذا أشعر بقليل من المذاق ، لكن ويندي تعتقد أنه ليس سيئًا. أود أن أذكرك بمن جاء إلى هنا خصيصًا. بعد كل شيء ، تفضيلات الطعام ذاتية للغاية ، أليس كذلك!
※ قائمة بمداخل المتاجر
▲ بعد قراءة قائمة الأسعار يمكنك شرائها حسب تفضيلاتك.
▲ موظفو المتجر مشغولون ، لأن العمل جيد جدًا ، وهناك العديد من الأشخاص الذين يقومون بتعبئة الكمية في وقت واحد.
الصلصات الخاصة بالمتجر.
على الرغم من أنه مقلي ومطبوخ ، إلا أن الطعم ليس دهنيًا جدًا.
▲ بعد الانتهاء من الشراء ، كان لا يزال هناك قائمة انتظار.
◎ ملحمة التوفو موريكا
- العنوان: 42 Tonogicho ، Saga Kad ، منطقة Ukyo ، مدينة كيوتو ، محافظة كيوتو
- هاتف: 075-872-3955
-الموقع الرسمي:http://sagatofu-morika.co.jp/
