تم إنشاء Taling Pling لمدة 30 عامًا ، مع ما مجموعه خمسة فروع. يأخذ الميراث والحفاظ على جيل أجداد المالك من الطعام كنقطة انطلاق ، ويستخدم مكونات عضوية وعالية الجودة التايلاندية. العديد من وسائل الإعلام أو المدونين لديهم قدمها ، ولكن أكثر الناس شعبية لديهم ذكرى Sukhumvit Soi 34 هنا ، حيث تضيف بيئة تناول الطعام المحاطة بالخضرة الكثير من الألوان.
سوكومفيت 34
يعتمد هذا الفرع على منزل كبير يزيد عمره عن 60 عامًا ، مع حديقة فسيحة ومنطقة نائية. نجح المالك Thipmanee في الترويج للعلامة التجارية إلى المتاجر الكبرى في بانكوك ، ولكن هناك فرع واحد فقط على الطراز المعماري التايلاندي ، والذي يجب أن يكون رحلات مكوكية تأتي الأزقة سيرًا على الأقدام ، ولا يسعك إلا أن تشعر بالدهشة عند المشي. هناك لمسة من الخضرة مخبأة في مدينة حديثة مثل بانكوك.
رسمها برايون جانياونج (رسام كاريكاتير تايلاندي).
▲ الطقس في شهر ديسمبر لطيف ، والجلوس في الهواء الطلق يحظى بشعبية كبيرة.
الحرفية الأصلية والمكونات والأدوية العضوية والعشبية
نظرًا لأن الرئيس يريد الحفاظ على مهارات الطهي للجيل السابق ، لم يتم تعديل الوصفات الأصلية ، ويتم البحث عن المكونات من جميع المناطق ، ويتم تحسين الطهي لتعزيز المذاق والنضارة.بالإضافة إلى ذلك ، تم أيضًا دمج مفهوم التغذية الحديثة ، واختيار الخضروات ذات القيمة الغذائية العالية ، والأعشاب اللذيذة ، والخضروات المزروعة عضوياً هي الخصائص الأربع الرئيسية لتقديم الطعام في Taling Pling.
▲ يريد ليتل برجر إطعام السمكة الذهبية في البركة.
الطعام اللذيذ أمر لا مفر منه ، والأكثر روعة هو جينغمي
على الرغم من أن معظم الضيوف الذين يأتون لتناول العشاء هنا هم من السكان المحليين في بانكوك ، إلا أن هناك أيضًا بعض الوجوه الأجنبية هنا. وجبات Taling Pling المتنوعة لذيذة للغاية ، بل إنها مزينة بالورود لجعل كل وجبة "جميلة" ، جلسنا في في الهواء الطلق ، كان الطقس باردًا بعض الشيء ، وكانت شمس الشتاء تسقط ، وكان جو تناول الطعام مريحًا وممتعًا ، وقد أعطينا 100 نقطة بشكل مباشر.
▲ الخلفية جميلة جدًا لدرجة أنه لا يسعني إلا التقاط الكثير من الصور.
▲ هذه الفاصوليا المقلية مع الروبيان مذاقها قوي للغاية ، تذكر أن تمر إذا كنت لا تحب النكهات الثقيلة.
▲ نعم!يوجد أيضًا زخرفة زهرة البتلة على بودنغ البرجر الصغير. (جميلة)
يجدر الذهاب إلى قرية Xinshou
هناك عشرات الآلاف من مطاعم الذواقة في بانكوك ، وتظهر متاجر جديدة ومبتكرة كل عام. تمكنت هذه العلامة التجارية العريقة من التغلب على صعوبة الوباء لمدة ثلاث سنوات من خلال الاعتماد على الإدارة الدقيقة والتصميم الدقيق. الاعتماد على دعم العملاء القدامى ، بالنسبة للمسافرين في القرية ، فهذا يعني استقرار جودة الطعام والخدمة ، فلنقم برحلة لتذوق الأطباق الكلاسيكية المخبأة في الروح القديمة.
سوكومفيت 34
- العنوان: 25 Soi Sukhumvit 34، Khlong Tan، Khlong Toei، Bangkok 10110
- 電話: 02-258-5308
- ساعات العمل: 10:30 ～ 22:00
- الموقع الرسمي: http://talingpling.com/
- الفيسبوك: https://www.facebook.com/TalingplingRes
