"مشهد السوق الليلي لانتشو" سوق تشنغ نينج للوجبات الخفيفة الليلي: استمتع بالطعام المحلي في لانتشو

المغادرين من شيامن عبر تشنغتشو إلى لانتشو ، على وشك الوصول إلى وسط مدينة لانتشو في فترة ما بعد الظهر ، أرادت المجموعة على الفور تذوق رامين لانتشو الأصيل ، ولكن تم بيع نودلز لحم بقري لانتشو اللذيذة بعد الظهر!لم يكن لدي خيار سوى التعويض عن الوجبة الصينية المتأخرة في مبنى Dexiang بالقرب من فندق Feitian في لانتشو. في المساء ، ذهبت إلى أكبر سوق ليلي في لانتشو ، سوق Zhengning Road Snack الليلي في منطقة Chengguan ، Lanzhou. المجموعة بأكملها كان مثل عشاق الطعام.

أين تجد الوجبات الخفيفة المميزة لانتشو؟داتشونغ لين وطريق تشنغ نينج

أذكر الوجبات الخفيفة المعروفة التي يجب أن تأكلها لانتشو؟الهدف بالطبع هو الوجبات الخفيفة التي تم اعتمادها من قبل CCTV's Bite of the Tongue ، إحداها هي نودلز لحم البقر Ma Zilu في Dazhong Alley ، والأخرى هي Lao Ma Milk and Egg Mash في سوق Zhengning Road الليلي.ما يجب أن تأكله قبل الظهر خلال النهار هو Ma Zilu Beef Noodles ، لأن نودلز اللحم البقري التي تغلي فقط قدرًا من الحساء يوميًا ستباع في حوالي الظهر.عندما يقترب من المساء ، بالطبع ، عليك أن تذهب إلى سوق الوجبات الخفيفة الليلي على طريق Zhengning للعثور على حليب الحصان القديم الأصيل والأرز الدبق بالبيض!

▲ مناطق الجذب السياحي الرئيسية في لانتشو ، إذا كنت ترغب في الذهاب إلى مناطق سياحية مهمة أخرى ، فمن الملائم جدًا أن تبدأ من لانتشو!

▲ عند مدخل السوق الليلي على طريق Yongchang South Road ، يوجد ممر كبير ولافتة في السوق الليلي للوجبات الخفيفة على طريق Zhengning.

اذهب إلى سوق Zhengning Road Snack الليلي

يقع سوق Lanzhou Zhengning Road Snack الليلي في منطقة Chengguan على الجانب الغربي من مدينة Lanzhou ، ويقع في ممر مستقيم بين طريق Zhengning وطريق Yongchang South ، ويبلغ طول الطريق حوالي 250 مترًا.عندما يحل الليل ، سيكون هناك المئات من بائعي الوجبات الخفيفة المتنوعين على جانبي الطريق. يبيع الطريق بأكمله الوجبات الخفيفة فقط ، وليس الملحقات الأخرى ، والضروريات اليومية ، وما إلى ذلك. وهو يبيع بشكل أساسي جميع أنواع الفواكه والمشروبات وحفلات الشواء والأسماك المشوية وجميع انواع الاطعمة الساخنة والمقلية والمشاوي.

▲ في الطرف الآخر من مدخل السوق الليلي على طريق Zhengning.

عند مدخل طريق Zhengning ، توجد أكشاك كبيرة للشواء ، وفي المساء ، يمكنك العثور على ثلاثة أو خمسة أصدقاء لتناول الشواء والدردشة والاستمتاع بالظل.

▲ يفتح الكشك في حوالي الساعة XNUMX مساءً ، وهناك الكثير من الناس في البداية!

▲ يوجد العديد من الأكشاك لبيع جميع أنواع الفاكهة ، فالفواكه كبيرة جدًا ورخيصة.

▲ أكشاك الشواء تشبه إلى حد بعيد أكشاك الشواء في تايوان ، ولا يوجد مركب يعمل بالدجاج المملح والمقرمش.

▲ مجموعة متنوعة من البيرة.هناك القليل من البيرة الباردة في لانتشو ، ويقال إن السبب هو أن السكان المحليين يعتقدون أن شرب البيرة الباردة ضار بصحتك.ماذا او ما؟ ! (صدمت)

يتم استبدال أسياخ الشواء المصنوعة من أسياخ الخيزران بأسلاك حديدية ، وهي حقًا ذكورية وحدودية.

أنواع مختلفة من أطباق لحم الضأن ، مصنوعة من أجزاء مختلفة من لحم الضأن.

▲ مطبخ عقل الأغنام!يقال أن رائحة السمك ثقيلة جدًا ، وهي مناسبة حقًا فقط للنهم الذين يستمتعون بها.

إن الصورة المقربة لدماغ الأغنام مدهشة للغاية ، خاصة مع معالجة التمويه ~~ في الواقع ، ترتجف اليد عند التقاط الكاميرا ، ويصادف أن تكون خارج نطاق التركيز. ^ ^

▲ جميع أنواع المعكرونة واللحوم ، هذا هو النمط الحدودي للصحراء!

حليب حصان قديم أصيل ومهروس بيض

أصبح حليب الحصان والبيض المهروس الذي تم إدخاله في "A Bite of China" أحد توقيعات سوق الوجبات الخفيفة الليلي على طريق Zhengning.أرز الأرز الدبق بالحليب والبيض مصنوع من الحليب الساخن المغلي كقاعدة ، يوضع في الأرز الدبق الأرز الدبق ويعلوه البيض ، ثم يضاف الفول السوداني والزبيب والسمسم والتوابل الأخرى لتشكيل وعاء من الخفيف والحلو والحامض حساء.يمكن القول إنه عشب خرافية تايوان في لانتشو المحترق!إن أساس الحساء الأكثر سخونة هو الحليب وليس العشب.

▲ حليب الحصان القديم وأرز الأرز اللزج بالبيض الذي كان يصطف بصبر من قبل الزملاء في نفس الصناعة كان يتم تعبئته في الأصل في أوعية ، ولكن تم تغييرها إلى أكواب ورقية.

▲ أين يمكنني العثور على أكشاك الخيول القديمة الأصيلة؟الأمر بسيط للغاية ، ما عليك سوى البحث عن كشك به طابور طويل.

milk يغلي الحليب ساخنًا ويذوب الهريس في الحليب.

ضعي بيضة أخرى على الحليب الساخن!

يمكن أن تضيف الحبوب والتوابل المختلفة للحليب والبيض المهروس الكثير من النكهة.

▲ بعد دخولي منتصف الليل ، أنا على استعداد لاستدعاء سيارة أجرة إلى الفندق ، هذا صبور قليلاً ، ويبدو أنه ليس من السهل إيقاف السيارة.

▲ إستراتيجية للوجبات الخفيفة بالسوق الليلي في شارع Zhengning Road ، Lanzhou ، النجاح!

◎ Lanzhou Zhengning Road Snack Night Market
- الموقع: طريق Zhengning (طريق Yongchang الجنوبي) ، منطقة Chengguan ، مدينة Lanzhou ، مقاطعة Gansu ، جمهورية الصين الشعبية
- ساعات العمل: 18:00 حتي 24:00
– 交通方式：東風劇院巴士站(乘18、111、140路)，雙城門巴士站(1、15、31、56、58、71、83、115、142、K102路)

◎ تتناول هذه المقالة المشاركة في "جولة دونهوانغ."رحلة الحرير" مدعوة لكتابة مقالات ◎