مطعم باغودا الصيني هو مطعم صيني في بانكوك ماريوت ماركيز كوينز بارك، يوظف طاهي هونج كونج أوسكار بون كطاهي تنفيذي، ومن أجل الاهتمام بالطعم الأصلي، إذا كانت هناك بهارات وتوابل مفقودة في تايلاند، فيجب عليها تأتي من الصين أو هونج كونج مستوردة، بالنسبة لأولئك الذين يحبون تناول الطعام في هونج كونج أو الذين يعيشون في بانكوك، يمكنك الاستمتاع بطعم الحنين في مطعم باغودا الصيني.
مقدمة لمطعم باغودا الصيني
يتمتع الشيف التنفيذي أوسكار بون بخلفية كبيرة في المطبخ الكانتوني، حيث عمل كطاهٍ تنفيذي في مطعم Lei Garden في هونغ كونغ لمدة 8 سنوات، ثم عمل في مطعم Marriott Group Pagoda Chinese Restaurant، وقد فاز هو وفريقه بجائزة أفضل مطعم (صيني). في بانكوك في عامي 2019 و 2023. اختيار ترافلر لعام 2023 وأفضل رئيس طهاة في تايلاند في حفل توزيع جوائز Haute Grandeur العالمية لعام XNUMX. عند تسجيل الوصول إلى الفندق، قرروا اصطحاب ويندي برجر وابنه للاستمتاع بالخدمة المصنفة بالنجوم والدقيقة طبخ.
ابحث عن الثروة والحظ في الباغودا
"الباغودا" هي عمارة صينية تقليدية، ترمز إلى الصعود والصعود وتحقيق الشهرة والثروة، ولذلك تم تسمية المطعم على اسم مفهوم ""باغودا"، وتم هنا إسقاط إلهام التصميم الداخلي، بحيث ظهر النمط المعماري الذي يمثل القوة" والثروة والسقف واللون تكامل البلاط المطلي الملون يجعل تناول الطعام أنيقًا ومريحًا، ويرتدي النوادل الأزياء الصينية الكلاسيكية، وأخيرًا، يستخدم شعار المطعم نمط التنين لجلب الحظ السعيد لجميع العملاء، ونأمل أن يكون عام 2024 سيجلب الحظ السعيد في عام التنين.
▲ تم بناؤه باستخدام أفاريز معمارية صينية تقليدية.
▲ يحتوي المطعم على مقاعد متعددة وغرف خاصة، فإذا كنت ترغب في القدوم إلى بانكوك للاحتفال برأس السنة الجديدة وتناول أطباق رأس السنة فهو خيار جيد للغاية.
وجبات معدّة بعناية ومفاجأة عند المدخل الأول
اخترنا بعض الزلابية المطبوخة على البخار ولفائف الأرز ولحم الخنزير المشوي الكلاسيكي المقرمش، وعندما يتم تقديمها تجد أنها مزينة بالورود والأشكال كانت أكثر مرحًا وحيوية، ومن الأطباق "أسياخ القلقاس على شكل خلية النحل الأرجوانية والبطاطا الحلوة" ، مصنوعة من معجون القلقاس، وهي عبارة عن جسم طائر، ملفوف بالحرير المقرمش، ذو ملمس مقرمش وناعم، ومزود بصلصة غمس حلوة قليلاً، أصبحت الوجبة الخفيفة المفضلة للبرجر. ومن الأطباق الأخرى طبق "الملك النمر" وهو عبارة عن زلابية جمبري مصنوعة على شكل نمر، ولها مظهر لطيف وغالبا ما يطلبها الأطفال، ونحن نحبها كثيرا وننصح بها الجميع.
علاوة على ذلك، يتضمن طبق اللحم المشوي لحم الخنزير المشوي ولحم الخنزير المشوي والبط المشوي. نكهة العسل مناسبة حقًا لتناولها مع وعاء من الأرز. لحم الخنزير المشوي المقرمش جيد جدًا. الجلد مقرمش واللحم طري وطري. لذيذة ونادرا ما نراها في الماضي، أتيحت لي الفرصة لتناول بعض الأطعمة الكانتونية الممتازة، لكنني لم أتوقع أن ينتهي بي الأمر بـ "كعكة المقلاة"، فهي لا تحتوي فقط على معجون الفول ولكن لها أيضًا رائحة خفيفة من التمر الأحمر. مع الشاي الساخن في أفواهنا، نحن الذين نتناول الطعام التايلاندي منذ أكثر من 10 أيام، نشعر بإحساس الإثارة. شعرت "آه ~ لذيذ" وكنت سعيدًا لأن هذه الوجبة أضافت ذكريات إلى رحلة.
▲ ترتيب الزهور ملفت للنظر حقًا.
▲ اسم لطيف للغاية "وانغ تايجر"!
▲ يجب عليك طلب هذا الطبق، فهو لذيذ جدًا!
▲ هذه هي الحلوى المفضلة لدي "كعكة الأوسمانثوس".
🎞️عرض إضافي في نفس المكان: بانكوك ماريوت ماركيز كوينز بارك
في فبراير/شباط 2017، قام ويندي وأنيا بتسجيل الدخول إلى فندق بانكوك ماريوت ماركيز كوينز بارك الذي تم افتتاحه حديثًا، وعندما سجلوا الوصول مرة أخرى في أكتوبر/تشرين الأول 2، كان معهم ليتل هامبورغ، الذي كان قد بلغ للتو السادسة من عمره، في هذه الرحلة. لقد مرت سنوات عديدة، ولا يزال فندق ماريوت هو الفندق الكلاسيكي ذو الخمس نجوم الذي يقدم خدمة دقيقة ووجبة إفطار غنية، ولا يخيب ظنك على الإطلاق.
قراءة ممتدة ▶ ️ ❇️فندق بانكوك ماريوت ماركيز كوينز بارك: فندق كلاسيكي خمس نجوم محاط بالمساحات الخضراء في المنتزه
مطعم باجودا الصيني
- العنوان: 199 سوكومفيت سوي 22، كلونج تون، كلونج توي بانكوك تايلاند 10110
- الهاتف: 020595999
- 營業時間：11:30～14:30、18:00～22:00
- الموقع الرسمي: https://www.pagodabangkok.com/
- الفيسبوك: https://www.facebook.com/PagodaChineseRestaurant
