ينتمي Zhenyun Teahouse إلى Yilan Longyuan Tea House ويقع في Zhongxing Cultural and Creative Industry Park. يمكنك تذوق الشاي الحائز على جوائز في تايوان ، بالإضافة إلى العديد من المرطبات وأطقم الشاي. البيئة مشرقة ومريحة. ربما يزور عدد أقل من السياح أيام الأسبوع ، على عكس الآخرين ، المقهى الشهير نابض بالحياة ، فقط عائلتنا المكونة من ثلاثة أفراد والمالك يتمتعون بجمال الشاي بهدوء.
Zhen Yun ، يفسر نكهة الشاي الفريدة من نوعها في تايوان
أخذنا Wendy إلى Zhongxing Cultural and Creative Industry Park في هذا اليوم ، والذي يهدف إلى جذب الاستثمار الأجنبي في شكل تجديد المستودعات. وهناك جميع أنواع المتاجر فيه ، من تربة الفرن المصنوعة يدويًا ، والأقمشة إلى الشاي. المثابرة ، توقفنا أمام "Zhen Yun" أثناء المشي ، وننظر إلى أطقم الشاي والوجبات الخفيفة الرائعة ، اتصلنا بـ Wendy للتوقف لفترة من الوقت وتناول كوبًا من الشاي.
في ذلك الوقت ، نظرت إلى عدة أنواع من الشاي واخترت المذاق الذي أعجبني. كانت المالكة متحمسة وقدمت قدرًا إضافيًا من الشاي المحمص. في هذه اللحظة ، بعد فرز المعلومات ، أدركت أن لديهم الكثير من الخلفيات ، وكانوا مكرسين لصنع الشاي الجيد ، ولكن تم التنقيب عنها من قبل خبراء الشاي الدوليين. على المسرح العالمي ، أريد أيضًا أن يكتشف المزيد من الناس الشاي التايواني الجيد ، وأنا ملتزم بتحويله والترويج له ، والاستيلاء عليها بتذوق الشاي الحي في المقهى.
▲ أنا أحب المفروشات الفضائية.
استمتع بوعاء من الشاي الجيد من Taiwan Light!
يتم احتساب رسوم مأدبة شاي Zhen Yun's Xpress بناءً على عدد الأشخاص. هناك خمسة أنواع شاي جيدة للاختيار من بينها. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للأطفال أيضًا اختيار عصير الفاكهة والمشروبات الغازية. من القهوة اخترنا Sijichun هناك ثلاث طاولات في غرفة الشاي وثلاث طاولات صغيرة في الغرفة الخارجية للاستخدام الفردي والمزدوج.
ستساعد معظم المقاهي الضيوف على إكمال المشروب الأول ، وغسل الشاي ، وما إلى ذلك. السبب الذي يجعلني أحب Zhen Yun هو أن المالك يأتي بأوراق الشاي ، ويوضح إجراءات تخمير الشاي بطريقة متطورة ومهنية ، ويفسر الأسرار والاحتياطات بالتفصيل. ، الطعم الذي يدخل الحلق رقيق ، حلو ، ورائحة ، وهو يختلف حقًا عن "الشرب" و "الفوضى" المعتادة.
بعد ذلك ، أحضرت المالكة إبريقًا من الشاي الجيد الذي كانت قد خبقته للتو وكعكة لسان ثور الشاي. تجاذبنا الثلاثة أطراف الحديث هنا واستمتعنا بالمساحة بهدوء. كان الجو جيدًا لدرجة أنني لم أستطع المساعدة في إخبار ويندي. التالي عندما آتي إلى يلان ، أريد أن أعود مرة أخرى لشرب الشاي الجيد.
استمتع بطاولة الشاي مع الشاي الحائز على جائزة:
- شاي أليشان أولونج - الميدالية الذهبية في مسابقة شاي تورنتو 2020
- Yushan Bird Dragon Tea - جائزة الميدالية الفولاذية لمسابقة الشاي العالمية لعام 2018 ، والوصيف الفائز ببطولة World Tea Master Brewing لعام 2019
- Alishan Black Tea - الجائزة الخامسة في مسابقة شاي تورنتو 2020
- Dongding Bird Dragon Tea - جائزة الميدالية الفضية لمسابقة الشاي العالمية لعام 2018 ، جائزة الميدالية الفولاذية لمسابقة الشاي العالمية لعام 2019
- شاي الربيع فور سيزونز - الفائز بالمركز الثاني في مسابقة شاي الشاي العالمي لعام 2019 ، الجائزة الرابعة لمسابقة شاي تورنتو لعام 2020
بالإضافة إلى الشاي ، هناك قهوة تُسكب فوقها.
▲ حجز المكان مرة أخرى!
▲ افتقد طعم هذا الكوب في الحلق.
▲ عرف ليتل برجر أنني أحببت طقم الشاي هذا ، وظل يقول إنه سيستخدم مصروفه الجيب لشرائه من أجلي.
Zhenyun Teahouse
- العنوان: رقم 6-8 ، القسم XNUMX ، طريق Zhongzheng ، بلدة Wujie ، مقاطعة Yilan
- رقم الحجز: 0958-591-759
- الموقع الرسمي: https://chccp.e-land.gov.tw/unit/jhentea2020-2021/
- الفيسبوك: https://www.facebook.com/jhentea
