مشوي على الفحم ホ ル モ ン ぐ: لحم مشوي حسب الطلب في طوكيو وطعام لذيذ في بيئة خالية من التدخين

بدأت Charcoal Fire Grill في Yaesu ، طوكيو ، وهي تعمل منذ أكثر من 2007 عامًا منذ افتتاحها في عام 15. طريقة وبيئة تناول الطعام بالفحم الذي لا يدخن ، إلى جانب إصرار المتجر على اختيار منتجات اللحوم ، فتحت 10 فروع في طوكيو. لقد كنت محظوظًا بزيارة طوكيو قبل الوباء ، حيث تذوق اللحم المشوي عالي الجودة مع البيرة الباردة ، ويبدو أن حرارة الصيف قد اجتاحت ، ولا يسعني إلا أن أتذكر!

مفاجأة على الطريق: كابوكيزا

مشينا للعودة إلى الفندق ، مشينا عبر هذا المبنى ، تم نشر عروض كابوكي وقائمة الممثلين في أغسطس في الخارج ، ولم يسعنا سوى التقاط بعض الصور.تم بناء كابوكي-زا الأصلي في فترة ميجي ، وبعد الحرب ، تم ترميمه وفقًا للهيكل الأصلي ، ولا يزال مكانًا مهمًا لعروض الكابوكي.

قراءة ممتدة ▶ ️يجب أن نرى كابوكي التقليدية في جينزا

مشوي على الفحم ホ ル モ ン ぐ う فرع تسوكيجي

في السنوات الأخيرة ، نادرًا ما نختار أنا و Wendy كل ما يمكنك تناوله من المطاعم. من أجل "إعادة الأجرة" ، غالبًا ما ينتهي بنا المطاف بالذهاب بعيدًا ، مما يضر بصحة الجهاز الهضمي.لذلك ، عند السفر إلى اليابان ، ستختار أيضًا مطعم شواء من قائمة المأكولات الانتقائية ، فأولًا اللحم أفضل ، وثانيًا ، سوف تبطئ الوقت وتتذوق الحرف اليدوية لأصحاب المتاجر.

يحتوي فرع Tsukiji في Charcoal Grill على 30 مقعدًا. كنا محظوظين بما يكفي للدخول قبل وقت الذروة لتناول الطعام. اعتبر Wendy في الأصل أن البرغر الصغير لا يزال مستيقظًا ، وكان قلقًا من رائحة الدخان وصوت المحادثة في اللحم المشوي سوف يستيقظ المتجر ، ولكن في الواقع ، لا يزال المكان مستيقظًا. إنه جيد جدًا ، ولا أريده أن ينام كثيرًا ، حتى لا يؤخر وقت النوم ليلاً ، دعنا نتركه ونستمتع هذه الوجبة.

ホ ル モ ン متجر Yakiniku التخصصي

"ホ ル モ ン" تعني أحشاء الخنزير ولحم البقر كمكونات تؤكل عن طريق الشواء. لا تظهر المكونات في مطاعم الشواء العادية ، ولكن هناك متاجر متخصصة تسمى "ホ ル モ ン 焼 き".ستشهد قائمة ホ ル モ ン ぐ المشوية بالفحم مجموعة متنوعة من المكونات ذات الصلة ، لقد طلبنا بعض شرائح اللحم وأوصى بها المتجر ، كمقبلات للأكل ، بدون رائحة مريب ، ولكن برائحة الفحم المشوي والزيت.

تشمل أطباق المتجر المميزة الأمعاء الغليظة ، الأحشاء المنقوعة بالعسل واللحم الغضروفي المفروم. اعتقدت أنها ستكون دهنية عند وضعها على موقد الكربون ، لكن لم يكن هناك رذاذ زيت ، ولكن رائحة متناغمة خافتة. بعد تناولها ، مذاقها مقرمش ولديها القليل من الحلاوة المخللة. إنها وجبة جيدة. قالت ويندي إنه لا يزال لديها جدول زمني للجري ، لذلك لم تعطيني المزيد ، لذلك كان عليها تعويض ذلك بعد زيارة ثانية في المستقبل.

🎞️عرض إضافي: فندق طوكيو جينزا أورينت إكسبريس

يقع مطعم yakiniku على بُعد 5 دقائق فقط سيرًا على الأقدام من الفندق ، وقد اخترت فندق Tokyo Ginza Orient Express في الأصل ، نظرًا لأن النقل ملائم للغاية ، ويقع في محطة Tsukiji (Hibiya Line) ، ومحطة Shintomicho (Yurakucho Line) ، Higashi محطة جينزا (خط أساكوسا) وخط هيبيا) بين محطات مترو الأنفاق الثلاث ، أقرب محطة تسوكيجي مخرج 4 على بعد 100 متر فقط سيرًا على الأقدام ، ويمكنك المشي إلى منطقة جينزا التجارية للتسوق والتسوق.أفضل طريقة للسفر بين مطار ناريتا ومطار هانيدا هي ركوب خط أساكوسا في هيغاشي جينزا ، أو الانتقال إلى خط سكة حديد كايسي السريع المحدود في محطة أوشياج إلى مطار ناريتا ، أو ركوب خط مطار كيكيو إلى مطار هانيدا.

قراءة ممتدة ▶ ️فندق أورينت إكسبريس جينزا ، طوكيو: الإقامة في فندق تجاري مفصلي في معرض الفنون بمنطقة جينزا التجارية

مشوي على الفحم ホ ル モ ン ぐ う فرع تسوكيجي

• 地址：〒104-0045 東京都中央区築地2-6-2カルム築地1階
• 電話: 03-3541-3729
• ساعات العمل: 17:00 حتي 24:00
• الموقع الرسمي: https://www.gu-horumon.com/
• الفيسبوك: https://www.facebook.com/Charcoal Fire 焼 ホ ル モ ン - ぐ う -Tsukiji-248809892566941 /