افتتحت شركة آيبيري عام ١٩٩٩ على يد الأخوين ويوات وأتشارا، اللذين أرادا ابتكار علامة تجارية مميزة للآيس كريم تجمع بين الجودة العالية وأسلوب الحياة التايلاندي. كان أول متجر لها في شارع سوخومفيت سوي ٢٤. وبفضل ابتكارهم للعديد من نكهات الفاكهة التايلاندية واستخدامهم مكونات طبيعية بالكامل، سرعان ما أصبحت آيبيري علامة تجارية شهيرة للآيس كريم، ووجهة لا غنى عنها للكثيرين ممن يزورون بانكوك!
خططت أنا وويندي في الأصل لاتباع الخريطة إلى "موسيس بيري"، وهي حلوى ثلج مجروش شهيرة موصى بها في دليل السفر. يُقال إنها ثمرة تعاون بين محل "آي بيري" التايلاندي الشهير للثلج المجروش ومحل حلويات آخر يُدعى "موسيس". لكن! مشينا قرابة نصف ساعة من محطة ثونغ لور إلى شارع جيه، ولم نجد أي متجر، وبعد أن نفد صبرنا، اندفعنا لتناول الطعام والراحة عندما رأينا "آي بيري" أخيرًا. (سبب آخر هو أنني عندما أريت أصحاب المحلات دليل السفر، قالوا جميعًا إنهم لا يبيعون "موسيس بيري"...T____T)
لحسن الحظ، كنت قد أجريت بعض الأبحاث قبل السفر إلى الخارج. وبحسب السيدة شيري، وهي خبيرة سفر في تايلاند، فإن متجر "آي بيري" متخصص في خبز التوست بالعسل التايلاندي، لذا شعرت بالراحة عند دخولي لتناول الطعام.
※ شارع جيه
※ وصل متجر iBerry!
▲ هذا هو متجر آيبيري الأسطوري، وهو متجر الآيس كريم الشهير للغاية في بانكوك (بصوت آه سونغ من مجلة الطعام).
※ ديكورات داخلية للمتاجر
▲ المقاعد في الداخل واسعة جدًا، لذا اختر مكانًا مريحًا واجلس!
تشتهر شركة iberry باستخدامها للفواكه التايلاندية الطازجة في منتجاتها، وتقدم جميع أنواع نكهات الفاكهة غير المألوفة! (حتى أنها تقدم نكهة الدوريان XD)
يقدم آي بيري تشكيلة واسعة من النكهات المبتكرة، يُقال إنها تضم أكثر من 100 نكهة منزلية الصنع! على سبيل المثال، هناك نكهات آيس كريم إيطالية، أشهرها التيراميسو الممزوج بالليكير. بالإضافة إلى ذلك، تتوفر نكهات يابانية مثل الماتشا والسمسم الأسود والأبيض. وإذا لم يكن ذلك كافيًا، يمكنك أيضًا اختيار مغرفة من الآيس كريم الأمريكي، مثل أوريو أو الجبن أو الشوكولاتة.
لا تنخدع بألوان الآيس كريم الزاهية في المجمد؛ فهم يولون اهتمامًا بالغًا بكل تفاصيل الإنتاج. إضافةً إلى ذلك، تختار آيبيري أجود المكونات فقط، وتستخدم مكونات طازجة ونكهات طبيعية. وصفة الآيس كريم خالية تمامًا من أي مواد ضارة، مثل الألوان والنكهات الاصطناعية.
بالنسبة لنا نحن عشاق الحلويات المجمدة، طلبنا هذه المرة...
١. خمس كرات من الآيس كريم: سعر الوجبة ١٦٩ بات تايلندي. اطلب واحدة من كل نوع من الأنواع الملونة، بغض النظر عن النكهة!
٢. خبز محمص بالعسل: نصف خبز محمص بالتوت ١٥٩ بات تايلندي. اخترنا نصف خبز محمص بنكهة "يوم مشمس". يمكن طلب مغرفة الآيس كريم المصاحبة من الكاونتر بالنكهة التي تفضلها.
3. عصير التوت، عصير المانجو (نسيت السعر، لكنه كان حوالي 79 باهت).
استمتعتُ بالآيس كريم الغني والكريمي، مما غمرني بالسعادة. أما خبز العسل المحمص في المحل، برائحته الكراميلية الخفيفة، مع العسل والفواكه الطازجة والآيس كريم والكريمة، فقد جعل هذه اللحظة أسعد لحظات رحلتي. إضافةً إلى ذلك، لم أضطر للانتظار في طابور طويل كما هو الحال في تايبيه لأستمتع بشاي ما بعد الظهيرة اللذيذ. لقد جربتُ خبز العسل المحمص الشهير في تايبيه، وبالمقارنة بينهما، فإن نسخة تايبيه تتطلب جهدًا أكبر في التحضير لأن حشوة الخبز المحمص تُشكّل على هيئة أعواد خبز، وتتضمن عملية الخبز خطوات عديدة - وهي لذيذة بلا شك. أما خبز العسل المحمص من آي بيري في تايلاند، فهو أقل تكلفة، وحلاوته معتدلة، ونكهته الطبيعية هي سر جاذبيته. ولا يزال من بين الحلويات التي لا بد لي من تجربتها عند زيارة تايلاند. ^^
※ يُقدّم بطريقة لذيذة!
▲ استعدوا للوليمة!
(أكتب هذا في وقت متأخر من الليل... معدتي تقرقر @@)
▲ يمكن للمهتمين بتجربته النقر على الصورة لعرض الملف الأصلي والتعرف على السعر.
▲ أنفق مبلغاً معيناً في المتجر واحصل على دفتر ملاحظات لطيف كهدية!
▲ انظروا جيداً! إنهم يقدمون خدمة الواي فاي مجاناً، يا له من لطف!
※ الموقع الرسمي لشركة iBerry
▲ الموقع الرسمي لطيف للغاية، إنه من نوع الأسلوب الذي تحبه الفتيات!
▲ إذا لم تكن لديك القدرة على المشي لمدة نصف ساعة كما فعلنا، أنصحك بالتوجه مباشرةً إلى بعض الأماكن الشهيرة. على سبيل المثال، متجر سنترال وورلد متعدد الأقسام في الطابق السادس؛ فالتسوق وتناول الطعام هناك أسهل بكثير. يمكنك العثور على معلومات حول كل فرع على موقعه الإلكتروني الرسمي. ^^b
▲ سأعود بالتأكيد إلى آيبيري في المرة القادمة، وأوصي بشدة بهذا المتجر لبيع الآيس كريم للجميع!
◎ ايبيري. فرع دونغلو
– العنوان: شارع جافينيو، شارع 15، بانكوك، بانكوك 10110
– رقم الهاتف: 0-2712-6054
– 營業時間：週一到週四10:30~22:30，週五到週日10:30~24:00
- موقع إلكتروني:http://www.iberryhomemade.com/
- فيسبوك:https://www.facebook.com/iberryhomemade
– المواصلات: استقل قطار بانكوك المعلق (BTS) إلى محطة ثونغ لور، المخرج 3. امشِ على طول شارع سوخومفيت سوي 55 لمدة 30 دقيقة تقريبًا، وسترى لافتة الشارع المؤدية إلى ثونغ لور سوي 15 ومركز التسوق جي أفينيو.
