نقدم لكم هذه المرة مقهى كلير في فندق أورينتال ريزيدنس بانكوك. فإلى جانب كونه امتداداً لعلامة فندق ماندارين أورينتال التجارية الصاعدة، يتميز المقهى أيضاً بتقديم شاي ما بعد الظهيرة الإنجليزي الفاخر. ولمن سبق لهم زيارة بانكوك والاستمتاع بشاي ما بعد الظهيرة في فندق ماندارين أورينتال، يُعد هذا المقهى خياراً جديداً وأكثر ملاءمة وبأسعار معقولة.تحقق من أسعار المنازل)
كيف أصل إلى مجمع أورينتال السكني في بانكوك بواسطة مترو الأنفاق؟
يقع فندق أورينتال ريزيدنسز في محطة فلوين تشيت لقطار بي تي إس، على بُعد حوالي 8-10 دقائق سيرًا على الأقدام من المحطة. وخلال الطريق، ستمر بفندق أوكورا برستيج بانكوك والسفارة الهولندية. وبالمقارنة مع تناول شاي ما بعد الظهيرة في ردهة المؤلفين بفندق ماندارين أورينتال، والذي يتطلب ركوب قطار بي تي إس إلى محطة سابان تاكسين على خط سيلوم ثم الانتقال إلى قارب النقل التابع لفندق ماندارين أورينتال، فإن مقهى كلير، الواقع في وسط المدينة، يُعدّ خيارًا أكثر ملاءمة.
→ قراءات إضافيةكيفية الوصول إلى فندق ماندارين أورينتال لتناول شاي ما بعد الظهيرة الفاخر؟ (دليل المواصلات)
▲ قطيع من الماشية مرسوم داخل السفارة الهولندية!
▲ الوصول إلى شقق أورينتال في بانكوك.
▲ واو... حافلات النقل لكبار الشخصيات في شقق دونغفنغ فاخرة حقاً!
تم اختيار مقهى كلير كواحد من "أفضل المطاعم لعام 2014" من قبل مجلة تايلاند تاتلر.
مجلة تايلاند تاتلر هي مجلة متخصصة في أسلوب الحياة، تُسلط الضوء على أذواق النخبة التايلاندية وسفرهم الترفيهي الراقي. ومن بين قرائها أفراد من العائلة المالكة التايلاندية. لذا، فإن فوز مقهى كلير بجائزة أفضل مطعم لهذا العام يعود بلا شك إلى أطباقه الشهية التي لا تُضاهى وخدمته الممتازة. عندما وصلنا إلى المطعم بعد الظهر، لم يكن وقت شاي ما بعد الظهيرة قد حان بعد. أحضر لنا الموظفون أولاً قائمة الغداء، التي تضمنت العديد من الأطباق الشهية. ومع ذلك، كنا أنا وأختي نرغب في شاي ما بعد الظهيرة الإنجليزي. قدّم لنا الموظفون الشاي أولاً، وأخبرونا أن شاي ما بعد الظهيرة سيبدأ بعد حوالي 10 دقائق، لكنهم عرضوا علينا الاستفسار من طاقم المطبخ لمعرفة ما إذا كان بإمكانهم تقديمه لنا أولاً. (الجائزة مستحقة بجدارة؛ فكثيراً ما نصادف مطاعم لا تبدأ الطهي إلا في الوقت المحدد).
يتميز مقهى كلير بتصميم داخلي يغلب عليه اللونان الأبيض والأسود، مع نوافذ كبيرة تسمح بدخول الكثير من الضوء الطبيعي. يجمع الديكور بين لمسة فرنسية وعصرية، مع أرائك جلدية سوداء، وكراسي من الخيزران بتصميم انسيابي، واقتباسات شهيرة عن الطعام منقوشة على المرايا. يخلق تلاعب الضوء والظل جوًا ساحرًا لا يوصف أعشقه. قُدِّم شاي ما بعد الظهيرة الإنجليزي على حامل ثلاثي الطبقات. اخترت أنا وأختي نوعين من الشاي. لم تكن الحلويات حلوة جدًا، وكانت الحلويات المالحة منعشة، وكل لقمة كانت مصحوبة برشفة من الشاي الساخن. كان لشاي الياسمين الصافي غير المر رائحة زكية تدوم طويلًا في أفواهنا، ولم نملك إلا أن نغمض أعيننا ونستمتع به ببطء.
▲ يتم عرض علامة الشاي التجارية الشهيرة TWG.
▲ لم يكن هناك الكثير من الزوار في فترة ما بعد الظهر خلال أيام الأسبوع، لذلك كنا من أوائل مجموعات الزبائن الذين تناولوا شاي ما بعد الظهر.
▲ أستمتع بتناول الطعام في المطاعم باهظة الثمن في بانكوك، ليس فقط بسبب الطعام اللذيذ ولكن أيضًا بسبب تصميمها وأسلوبها الفريد.
▲ الاقتباس أعلاه عن الطعام من المشاهير - جوليا تشايلد، وهي طاهية أمريكية معروفة، ومؤلفة، ومقدمة برامج تلفزيونية.
وقد تصدرت غلاف مجلة تايم في 25 نوفمبر 1966، وتم تحويل القصة إلى فيلم "علاقة لذيذة" في عام 2009.
▲ اختر مكانًا جيدًا وانتظر حتى يتم تقديم طعامك اللذيذ!
▲ يتميز هذا الجانب باقتباس شهير عن الطعام من مارك توين.
▲ أحب كليهما، لأنهما مختلفان تمامًا في الأسلوب عن ردهة المؤلفين في فندق ماندارين أورينتال.
▲ في فصل الصيف الحار، يقوم الموظفون بتوزيع المناشف الباردة بسرعة لتخفيف الحرارة التي لا تطاق.
▲ أود تجربة طبقهم الرئيسي في المرة القادمة التي تتاح لي فيها الفرصة.
▲ يظهر في أسفل اليسار طقم شاي ما بعد الظهيرة لشخصين. مقابل 1,100 بات فقط، يمكن لشخصين الاستمتاع بإبريق من شاي TWG ومعجنات إنجليزية لكل منهما!
▲ لديهم ذوق رائع حقاً باستخدامهم زهور القرنفل الصفراء كزهور للطاولة!
▲ تم تقديم شاي ما بعد الظهيرة الإنجليزي!
هو بالفعل أبسط قليلاً من فندق ماندارين أورينتال، لكن سعره نصف سعره، لذا أعتقد أنه ذو قيمة رائعة مقابل المال.
▲ أكثر أنواع الكعك التي أفتقدها!
▲ تأكد من تقديمه مع هذه الصلصة ثلاثية الألوان، وخاصة الكريمة، فهي ذات رائحة زكية للغاية!
▲ أنا شخصياً أفضل الأطباق الجانبية المالحة.
▲ صحيح! يوجد لب فاكهة في مربى الفراولة!
▲ بالنظر إلى الماضي، كان عليّ أن أشتري بعض شاي TWG لأستمتع به في تايوان. (أنا أعشق شاي الياسمين!)
▲ إذا كنت مهووسًا بالمأكولات الغريبة في بانكوك، فلن تخيب هذه المدينة ظنك.
▲ بالنظر إلى الخدمة والطعام والأجواء، فإن هذا السعر يستحق ذلك!
→ قراءات إضافيةالفندق الموصى به في فيرونشي: أورينتال ريزيدنس بانكوك، وهو مجمع شقق أنيق وساحر. (←تحقق من أسعار المنازل)
◎ مقهى كلير في فندق أورينتال ريزيدنس بانكوك
– الحجز:Agoda | Booking.com | اكسبيديا
– العنوان باللغة الإنجليزية: 110 طريق وايرلس، لومبيني باتوموان، بانكوك
- العنوان التايلاندي: 110 ถาnny วิทยุ ลุมพิรี ปทุมวัร, ถริทยุ, กรุงเทพ
– رقم الهاتف: 66 2 125 9000
– فاكس: 66 2 125 9111
– وقت الشاي: من الساعة 14:30 إلى الساعة 17:30 (ملاحظة: يوجد زي محدد؛ يرجى عدم ارتداء قمصان بلا أكمام.)
– الموقع الصيني الرسمي:http://zh.oriental-residence.com/cafeclaire.aspx
- فيسبوك:https://www.facebook.com/CafeClaire
