نودلز سوبا المصنوعة يدوياً في متجر توادا الرئيسي: مصنوعة من مكونات محلية ومياه نبع مصدرها طوكيو.

أعترف أنني أعشق نودلز السوبا أكثر من الرامن، لذا أصبح متجر نودلز السوبا المصنوع يدويًا، توادا هونتن (手打ちそば十和田)، ثالث متجر نودلز سوبا أزوره في منطقة أساكوسا كاميناريمون. ما هي مميزات هذا المتجر وأسعاره؟ دعونا نتعرف عليها بالتفصيل!

تجربة تناول الطعام في متجر توادا الرئيسي في أساكوسا (سوبا توادا المصنوعة يدوياً).

تجولنا أنا وأخواتي في حي كاميناريمون في أساكوسا، على أمل إيجاد مكان لتناول الطعام والاستراحة وقت الغداء. ورغم أنه كان يوم عمل، إلا أن المكان كان يعجّ بالسياح المتسوقين. حاولتُ استكشاف الأزقة بحثًا عن مفاجأة. عند إحدى الزوايا، كان طاهٍ يفرد العجين بجدٍّ لصنع النودلز. كُتب على الستارة البيضاء فوق الباب "صنع يدويًا". انتابني الفضول لمعرفة نوع نودلز السوبا المصنوعة يدويًا، فحثثتُ أخواتي على الإسراع بالدخول لتناول وجبة شهية.

تقع منطقة الجلوس في المطعم في الطابق الثاني وما فوق. قائمة الطعام والتعريف بالمطعم معروضة على الجدران. تُصنع نودلز السوبا يدويًا من الحنطة السوداء المزروعة حول بحيرة توادا في أوموري، ومياه كهف ريوسيندو في إيواتيه. كما يستخدم المطعم في طبق نودلز السوبا بالبط، وهو الطبق المميز للمطعم، بطًا من أوموري، مما يعني أن مكوناته تُحضّر حصريًا تقريبًا من مدن منطقة توهوكو. يصل الطعام في غضون 15 دقيقة تقريبًا من الطلب. تتميز النودلز بقوامها المطاطي، وعند تقديمها مع صلصة الصويا أو التمبورا أو طبق البط المميز الذي تُحضّره أختي، تُصبح لذيذة جدًا. إذا كنت من محبي نودلز السوبا، أنصحك بتجربة هذا المطعم.

خاتمة

تُعدّ منطقة أساكوسا كاميناريمون وجهة تسوّق رائعة. ستجد فيها كل ما تحتاجه، من المنتجات اليابانية التقليدية إلى الصيدليات الشهيرة والأدوات المنزلية. لا داعي للقلق بشأن إيجاد مكان لتناول الطعام أو شاي العصر أو القهوة، فهناك العديد من المطاعم والمقاهي الممتازة المنتشرة في الأزقة، ما يتيح لك ولرفاقك الاسترخاء واستعادة نشاطكم قبل مواصلة جولة التسوّق. يمكنك حتى أن تحذو حذونا ونقيم في فندق في أساكوسا، ونضع مشترياتك هناك، ثم ننطلق لمزيد من التسوّق أو لزيارة برج طوكيو سكاي تري. إليكم في الختام توثيق رحلتنا إلى طوكيو التي استغرقت خمسة أيام وأربع ليالٍ:

قراءات مُوصى بها (مطاعم):

‧ فندق ريتشموند بريميير أساكوسا: يقع بجوار منطقة التسوق أساكوسا كاميناريمون، ويوفر خيارات متعددة لنقل القطارات.

‧ فنادق ريد بلانيت | فندق أساكوسا ريد بلانيت: يقع بجوار محطة أساكوسا على خط تسوكوبا إكسبريس، وقد أعيد افتتاحه تحت العلامة التجارية يو لي بعد فترة من الإغلاق.

قراءة مُوصى بها (في مجال الطعام):

‧ سوباتيريا أساكوسا: كانت أول تجربة لي مع نودلز السوبا اللذيذة في مطعم سوباتيريا.

‧ أساكوسا سوبا: اطلب وعاء من سوبا التونة الشهيرة الخاصة بهم!

‧ أساكوسا ورويايا: رامين بصلصة الصويا بنكهة الحمضيات، زارته فرقة الفتيان اليابانية الشهيرة "أراشي" في برنامج تلفزيوني.

◎ متجر توادا الرئيسي للسوبا المصنوعة يدوياً (السوبا المصنوعة يدوياً توادا)
– العنوان: 1-33-5 أساكوسا، تايتو-كو، طوكيو
– رقم الهاتف: 050-5592-7549
ساعات العمل: 11:20 - 20:00