تأتي المعلومات المتعلقة بمطعم "تيشا تيروم"، وهو مطعم فاخر في شيانغ ماي افتتحته علامة العطور التايلاندية "هارن"، من رحلة طيران تابعة لشركة "تايغر إير تايوان" إلى شيانغ ماي (التي توقفت الآن). وكانت مجلة الطائرة من تأليف [اسم المؤلف مفقود].توقيت شيانغ مايكتب المؤلف المقدمة، وبعد أن رأيت التوصية القوية بالاستمتاع بالطعام اللذيذ هنا، بالإضافة إلى المعلومات ذات الصلة على صفحة المعجبين، ازداد تصميمي على عدم تفويت هذه التجربة، وطلبت من ويندي أن تُدرجها بالتأكيد في برنامج رحلتها. لذا، أحيانًا يكون جمع المعلومات جيدًا مفيدًا عند الحاجة! ودون مزيد من الإطالة، دعونا نلقي نظرة على مقدمة مقهى تيشا من هارن.
مقهى تيشا التابع لعلامة هارن التجارية ومعلومات عن المتجر
تنتمي علامتا "هارن آند ثان" الشهيرتان إلى نفس مجموعة العطور. بدأتا بتقديم مجموعة متنوعة من منتجات العناية المنزلية، وحظيتا بشهرة عالمية بفضل استخدامهما للمواد الطبيعية، والحرفية التقليدية، وتصميم منتجاتهما. تُباع منتجاتهما حتى في تايوان، مُرضيةً بذلك عشاق العطور. كما تمتلك "هارن آند ثان" فروعًا ومراكز سبا في بانكوك، بما في ذلك مقهى "ثان" الشهير في متجر "جايسورن" متعدد الأقسام، والذي يُقدم وجبات ومشروبات.
ماذا عن هارن؟
تخلّت هذه العلامة التجارية عن فكرة افتتاح فرع في بانكوك، واختارت افتتاح "مقهى تيشا من هارن"، الذي نتناوله في هذا المقال، في شيانغ ماي أواخر عام ٢٠١٣. حينها، تساءلنا عن سبب عدم اختيارهم بانكوك، المدينة التي تستقطب أكبر عدد من السياح. لم نفهم السبب إلا بعد أن شاهدنا تشونغ غي يُجري مقابلة مع المالك. قال إنه كان يبحث عن موقع لفرع في بانكوك، لكن الحصول على نفس المساحة والديكور الرائع للفرع الأول في شيانغ ماي كان سيتطلب استثمارًا كبيرًا. في ضوء ذلك، يُمكننا فهم مزايا وضرورة افتتاح هذا الفرع في شيانغ ماي. زرنا الفرع بأنفسنا وأعجبنا به كثيرًا. فالأجواء المتناغمة للمدينة تفوق بكثير أي متجر منفرد. شيانغ ماي بالفعل مكان رائع للاسترخاء والاستمتاع بالحياة.
للمزيد من القراءةهارن وثان: التغلب على نخبة التصميم الصناعي الياباني بـ"الأرز"|يُعدّ فندق "هيا" خيارًا عصريًا جديدًا للإقامة وتناول الطعام في شيانغ ماي، بالإضافة إلى مقهى "تيشا" التابع لـ"هارن".
▲ يقع مقهى تيشا التابع لشركة هارن في شارع نيمان في شيانغ ماي.
▲ توجد أعلام بارزة عند المدخل، وهناك مساحة مفتوحة لوقوف السيارات خلفه.
▲ عند الدخول، سيقوم الموظفون بإرشادك إلى مقعدك.
مقهى تيشا من هارن: بيئة المتجر ومشاركة تجربة الطعام
صُمم المتجر على شكل مربع، بنوافذ زجاجية كبيرة تُدخل الضوء الطبيعي إلى الممر المحيط بالمسبح. وإلى جانب أسماك الكوي والنباتات الخضراء، تتوسط المسبح باغودا من خمسة طوابق. أثناء التجول في المكان، تُشاهد معروضات متنوعة، ومجموعة المالك، وخزائن عتيقة، وغيرها الكثير على كلا الجانبين، بالإضافة إلى أماكن الجلوس. حتى مقابض الأبواب ولافتات دورات المياه رائعة ومتقنة الصنع. من الواضح أن تصميم المتجر قد حظي باهتمام كبير. بدلاً من أن يكون مطعمًا فخمًا، أشعر أنه أشبه بمتحف، حيث تُقدم الأطعمة بشكل منفصل.
يبدو أن مقهى تيشا يتسع لحوالي ٥٠ ضيفًا. سواءً أكانت رحلة رومانسية، أو لقاءً مع مجموعة صغيرة من الأصدقاء، أو مجموعة من ثمانية أشخاص أو أكثر، فإن المقاعد كافية عمومًا، والإطلالات والأماكن رائعة. عندما زرنا المقهى، لم يكن هناك سوى مجموعة واحدة أخرى من الزبائن، وهو أمرٌ كان مفاجئًا بعض الشيء، نظرًا لأنها كانت ذروة الموسم السياحي في لوي كراثونغ. لكنني أدركتُ حينها... أن هؤلاء الأجانب كانوا إما لا يزالون يعانون من آثار السُكر أو يسترخون بجانب مسبح فندقهم. لم يكن ذلك سيئًا أيضًا؛ فبمجرد مغادرتهم، أصبح المكان بأكمله لنا أنا وويندي! (في صحتك!)
يقدم المطعم وجبات عادية، لكن هدفنا الرئيسي من هذه الرحلة كان تجربة طقم شاي ما بعد الظهيرة التايلاندي. يتضمن الطقم، المُعدّ لشخصين، صينية شاي من ثلاثة مستويات مع مشروبين. وبالنظر إلى التقديم الرائع واستخدام شاي تيشا، كان سعر 750 بات مناسبًا جدًا لنا. بالطبع، تتوفر خدمة واي فاي مجانية، مما يجعله مكانًا مريحًا للغاية إذا كنت ترغب في إحضار جهاز كمبيوتر محمول أو هاتف للعمل أو تصفح الإنترنت. سيكون من الأفضل إحضار كتاب. ساهمت الأجواء الهادئة، والموظفون غير المتطفلين (لا أتوقع أن يأتي الموظفون باستمرار لتقديم الماء أو الخدمة)، وضوء الشمس المريح، في تلبية مقهى تيشا لحاجتنا إلى قضاء فترة ما بعد الظهيرة في أجواء من الاسترخاء. إنه بالتأكيد مكان سنزوره مرة أخرى، وأوصي به بشدة.
▲ اختر مكانًا مريحًا للجلوس.
▲▼ إليكم بعض الصور لقائمة المتجر للاطلاع عليها.
▲▼ طقم شاي ما بعد الظهيرة، يمكن تقديم الشاي بشكل منفصل.
▲ تحتوي جميع قوائم الطعام على أوصاف باللغة الصينية، وهي لفتة لطيفة من المتجر.
▲ تتميز لوحة باب الحمام بأنماط غرز متقاطعة لتحديد الأطفال الذكور والإناث.
▲ السبب الذي يجعلني أحب التصميم الداخلي التايلاندي هو أنهم بارعون جداً في مزج وتنسيق الأنماط.
▲ تتميز منطقة الجلوس بوسائد من الحرير التايلاندي المطرز بشكل رائع.
▲ الشخصية الرئيسية اليوم تظهر بشكل رائع.
▲ يجب أن يكون التركيز على الكعكات الإسكتلندية على اليمين؛ سامحونا على تركيزنا على مربى الفراولة. (يا إلهي!)
▲ جيلي الحليب التايلاندي، جرعة من الرائحة الغنية.
▲ يجب أن أقول، إن هذا المزيج التايلاندي يناسب ذوقنا كثيراً، بدون الكثير من الحلويات التي قد تجعلنا نشعر بالغثيان.
▲▼ لتجنب التأثير على طعم الشاي، تُحفظ مكعبات الثلج والشاي منفصلين، ثم يُسكبان حسب الحاجة. هذه تفصيلة صغيرة أُقدّرها.
▲ لإظهار حجم هذه الوجبة الخفيفة للجميع، أنا موجود في الصورة كميزان لمساعدتكم على الفهم.
▲ شاي تيشا مشهور جداً؛ يمكن لعشاق الشاي إحضار بعض منه لتجربته.
▲ بالطبع، لا ينبغي تفويت منتجات العطور المتنوعة من HARNN أيضًا.
▲ تتوفر عينات متنوعة على الرفوف، مما يسهل عليك تحديد المنتجات التي ترغب في شرائها.
▲ إذا كنت تشتريه كهدية، فإنه يأتي في عبوة جميلة!
▲ في الواقع، كنت قد انتهيت تقريبًا من شرب شاي العصر، لذا ركضت إلى الأمام لألقي نظرة على جميع منتجات العطور هذه~ 555~
▲ صابون هارن الأكثر شهرة غير مكلف ويُعد هدية رائعة للزملاء والأصدقاء.
بعد الاستمتاع بشاي العصر، تجولت في المتجر وقضيت وقتًا ممتعًا. طلبت من الموظفين مساعدتي في دفع الفاتورة، وبذلك انتهى وقتي. لقد كان وقتًا ممتعًا للغاية.
◎ مقهى تيشا من تصميم هارن
– العنوان: 16/1 نيمانهايمين 17، شيانغ ماي 52000، تايلاند
– رقم الهاتف: 922692776
ساعات العمل: من 11:00 صباحًا إلى 24:00 مساءً
– الموقع الرسمي: http://www.tichaa.com
– فيسبوك: https://www.facebook.com/tichaabyharnn
