مطعم إم كيه هوت بوت سلسلة مطاعم شهيرة في تايلاند، وهو مطعم هوت بوت مفضل لدى السكان المحليين. في كل مرة أزوره، أجد طابورًا طويلًا. يتخصص المطعم في تقديم هوت بوت بمرق صافٍ ومكونات طازجة. كنت قلقًا من أن لا يُعجب أعضاء المجموعة بهذا النوع من الطعام المنعش، لذا شرحت لهم مرارًا وتكرارًا أنه يختلف عن المرق الثقيل في تايوان. لكن المفاجأة كانت أن هوت بوت إم كيه كان الطبق الذي نال إعجابهم الشديد خلال رحلتنا إلى بانكوك!
اكتشافٌ بسيط: يُحبّ الجميع في بانكوك الذهاب إلى مطعم إم كيه هوت بوت، وسيلاحظون لافتته الكبيرة، لكن يبدو أن قلةً من الناس يختارون الذهاب لتناول الطعام هناك. في الواقع، يُعدّ إم كيه هوت بوت مطعمًا يُفضّله التايلانديون، وهو سلسلة مطاعم لها فروع في معظم المتاجر الكبرى ومراكز التسوق الشهيرة في بانكوك، مثل مركز إم بي كيه التجاري في محطة بي تي إس سيام، وسنترال وورلد، وتيرمينال 21، وحتى جيت واي الذي افتُتح الصيف الماضي. فكيف يُمكنك تفويت هذا المطعم اللذيذ الذي يُقدّم الهوت بوت؟
يُحضّر مرق مطعم إم كيه هوت بوت من الفجل الأبيض المطهو على نار هادئة، وعند تقديمه، يُشبه مرق الشابو شابو الياباني الصافي. يتميز هذا المرق بانتعاشه وخفته، على عكس مرق الهوت بوت التايواني الغني بالنكهات الحارة. بالنسبة للمسافرين المستقلين في بانكوك، قد يكون تناول مرق قوي النكهة كهذا في الطقس الحار أمرًا مُرهقًا، ولهذا السبب يحظى مطعم إم كيه هوت بوت بشعبية كبيرة بين التايلانديين. بالإضافة إلى ذلك، يُقدم المطعم تشكيلة واسعة من الأطباق المطبوخة، مثل البط المشوي اللذيذ، ولفائف نودلز الأرز التايلاندية المطاطية، وكعكات الكاسترد، وكعكات الفاصوليا الحمراء.
جميع الأطعمة الجاهزة في مطعم إم كي لذيذة للغاية. جربت أنا ومجموعتي بعضًا منها خلال رحلتنا إلى بانكوك. في البداية، ظننت أن وجبات إم كي الخفيفة التايوانية والهونغ كونغية لن تكون أصلية، لكن المفاجأة كانت أنها كانت شهية جدًا، ومتبلة بشكل مثالي، وغير دهنية. حتى أنا، التي أعشق كعكات الكاسترد، طلبت طبقًا ثانيًا! كما كانت كعكات الفاصوليا الحمراء التي طلبها أفراد مجموعتي لذيذة جدًا. أنصحكم بتجربة إم كي عند زيارتكم للمدينة.
※ مطعم إم كيه هوت بوت يقع في كوستكو، شيانغ ماي
▲ دائمًا ما تكون هناك طوابير طويلة خلال وقت العشاء.
▲ رمز علامة مطعم إم كيه هوت بوت موجود في يده.
▲ هذا المرق الصافي يُبرز نضارة المكونات. (ملاحظة: إذا كنت تُفضل النكهات القوية، فلا تُجرب هذا المنتج، فـ MK مُصمم لمن يُحبون الطعم الطازج للمكونات).
▲ لا تنخدع بحقيقة وجود أربع شرائح فقط من اللحم؛ فكل شريحة سميكة للغاية.
▲ هذا هو طبق النودلز بالخضار المميز للمتجر.
▲ هذا المطعم مثالي لتناول الطعام مع الأصدقاء أو العائلة أثناء السفر!
بمجرد دخولك مطعم إم كي هوت بوت، ستجد أجواءً مشرقة وواسعة، تمامًا كالمتجر المذكور سابقًا. اختر مقعدًا مريحًا واجلس! بعد ذلك، سيحضر لك أحد الموظفين جهازًا لأخذ طلبك. نظرًا لوجود العديد من السياح الصينيين، عندما زرت بانكوك في نهاية هذا العام، كانت قائمة إم كي هوت بوت تتضمن أسماء الأطباق باللغة الصينية المبسطة، بالإضافة إلى صور ووصف، مما سهّل على الجميع الطلب. كان ذلك لفتة لطيفة حقًا.
إلى جانب المشروبات العادية، يقدم المطعم أيضًا شاي الليمون. يتميز برائحة ليمون خفيفة وغير قوية. استمتعت أنا ومجموعتي بتناول طبق الهوت بوت مع شاي الليمون. وجدنا المكونات منعشة وغير دهنية، وشاي الليمون، الذي يُدفئ المعدة ويُحسّن الهضم، جعل التجربة أفضل.
علاوة على ذلك، نظرًا لأنّ مطعم إم كي هوت بوت يشهد طوابير طويلة دائمًا خلال ساعات الذروة، أنصح بالحجز مسبقًا قبل التسوّق في المتاجر الكبرى لتجنّب الانتظار. هذه المرة، ولأننا أقمنا في فندق غراند سنتر بوينت تيرمينال 21، تركنا لأفراد مجموعتنا فرصة التسوّق قبل التوجّه إلى إم كي. كان الوقت قد تجاوز الظهيرة عندما تمكّنا أخيرًا من تجنّب الطابور. آمل أن تكون هذه المقدمة عن مطعم إم كي هوت بوت مفيدة. في زيارتك القادمة إلى بانكوك، يمكنك إضافته إلى برنامج رحلتك في عالم الطهي والاستمتاع بأطباق الهوت بوت المختلفة!
للمزيد من القراءةمطاعم إم كي جولد ‧ طبق إم كي جولد هوت بوت: مرق خفيف ممزوج بمجموعة متنوعة من الخضراوات واللحوم والمأكولات البحرية، مما يجعله وجبة لذيذة ومرضية للغاية!
※يقع مطعم إم كي هوت بوت في مبنى الركاب رقم 21، بانكوك
▲ نظرًا لأن موضوع الطابق الخامس من Terminal21 صيني، فقد قام مطعم MK Hot Pot أيضًا بتزيين واجهة متجره بنفس الأسلوب.
▲ أعجبني جوّ المطعم الواسع، والتكييف ممتاز أيضاً. (لا أحبّ أن يكون المطعم خانقاً وحاراً أثناء تناولي طبق الهوت بوت؛ إنه أمر مزعج للغاية~><~)
▲ على الرغم من أن القائمة تقدم أصنافًا فردية، فقد اخترنا طبقًا مشكلًا لأنه كان أكثر فعالية من حيث التكلفة.
▲ هذا الشاي المصنوع من عشبة الليمون لذيذ ومفيد للمعدة.
▲ شرائح اللحم في مطعم MK سميكة نوعًا ما، وهذا لا يروق لي لأنني أفضل الشرائح الرقيقة.
▲ طبق البط المشوي المميز لديهم! التهمه أعضاء المجموعة بعد تقديمه بوقت قصير. ^^
▲ لفائف الربيع المصنوعة من نودلز الأرز على الطريقة التايلاندية، محشوة بالخضراوات، ومغلفة برقائق نودلز الأرز المطاطية، مع صلصة التغميس، أنا أحبها كثيراً.
▲ كعكات الكاسترد لذيذة بشكل مدهش، والحشوة لم تكن حلوة للغاية.
◎ مطعم إم كيه هوت بوت في الطابق الرابع من مبنى الركاب 21
– العنوان: يمكنك الذهاب إلى Terminal21، الموجود بجوار محطة BTS Asok، في ردهة الطعام في الطابق الخامس.
– ساعات العمل: تختلف باختلاف المتجر
– الموقع الرسمي:http://www.mkrestaurant.com
